日本人倶楽部でランチをしたのだけど、お肉を食べない私にとって、あまり食べられる選択肢がない。いつも悩んで悩んで結局焼き魚定食になってしまうんだよねぇ～。
大きなサラダが来るのはうれしいのだが・・・・
その後くる定食は本当にお魚のみ。ここに後もう一品くらい小鉢があるといいのにねぇ～。なんかいつも量が少なく感じるんだよね。ものたりないっていうか・・・
デザートの柚子アイス。さっぱりしていて美味しんだが、やっぱり物足りなさ感が残る・・・・
これで95㌦って高いって思うのは私だけでしょうか？？？？
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先月バリに出張に行った際にユニフォームを作ってきました。それが出来上がり、手元に届いたので、早速試着！
どおですか？これ？
素材はボロシャツで動きやすく、洗濯などもしやすくしました。
そこに、バティックの生地で襟やそでにポイントをおいてみました。
胸にロゴもいれてもらいました。
これからはこのユニフォームを着て接客させていただきます。
よろしくお願いします。
マクレーホース・トレイルのステージ４から出発して、昴平高原まで行くハイキングに参加してきました。最初はただひたすら登る。登り終わったかと思っても、更にまた登るというかなりきつい登りをひたすら歩いた後、天井廊下からみえるすばらしい景色に魅力されるコース。
まずはいつもの通り、リーダーからのコース説明。
出発地点で蝶がたくさんいて人だかりができていました。
登り始め！もう何も考えずひたすら登るのみ！登れど登れどまだ登る・・・・・
こちらは馬鞍山を裏からみた光景。今回は馬鞍山の上までは登らず、そこの横を通っていきました。
見てみて！上からみた景色！天井廊下も見えるかな？？？
西貢の街の様子があざやかに見えました。感激！
高原にすわったら、もうそのまましばらくは動きたくない気分！
おっと！どこかのグループで病人が出た模様。ヘリコプターが救助にかけつけました。
ヘリコプターって着陸するときの風ってすごいのね！もうびっくり！
下ってきて、上からみた景色を再度目線で写真を撮ってみました。
これはこれでまた絶景。
はい、いつものお約束、西貢の海鮮料理！
17人で食べるからたっぷりと食べられましたよぉ～。
まずは蒸しエビ、エビが大きい！
何の貝だったのかな？はまぐり？？貝の身のさきっちょが赤かった・・・
イセエビではないが、大きいエビのクリーム煮。下に麺が入っています。
白身のお魚はこちら。
お野菜はレタス。
蝦蛄はプリップリッで美味。
烏賊のから揚げ。しおっけがきいていてビールに合う！
そしてデザートがオレンジ。
これだけ食べても一人180㌦！
たくさん歩いて、たくさん絶景をみて、たくさん海鮮を食べて、そしてヘリコプターのおまけつき。最高に楽しい一日となりました。
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久々に行ってきました。コーズウェイベイのベジタリアン・レストラン。私のサロンから近いので、時々使わせてもらっています。ランチセットが美味しくてお得。
今回はナスと一品と涼瓜の一品を選んでみました。
友人も連れて行ったのですが、絶賛していました。とっても気に入ってくれて、またぜひ来るといってくれました。
このレストランのお昼時はとっても忙しいので、ゆっくりと話をしていられない。
ということで、またまた近くのAwfullyl Chocolateに行って、駄弁ることに・・・・
ホットチョコレートを頼んでみました。ちゃんとチョコレートから作ってくれていました。美味！
Awfully Chocolateはいついってもお客さんがいないので、ゆっくり駄弁りたい時は最適です。
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バリの家はたいがいどこの家も敷地をグルッと外壁で覆います。しかもびっくりするのがその高さ。わが家は３ｍ！外から家の中が見えないようにするのがあたりまえなんですって。泥棒とか強盗とかから見られないようにするために外壁は高ければ高いほどいいらしい。
３ｍってお願いしてあったのに、なぜか２ｍしかなくて、１ｍ追加してよぉ～！といったらそれなら追加料金云々ってごねられて、それならこの工事やらなくてもいいから外壁は３ｍにしてよぉ～とネゴッた部分です。
やっぱり身の安全は確保したいので、３ｍだけは譲れない！
こちらは外の道路に面しているところ。溝をちゃんと掘って雨などが降った時に水が流れるようにしています。
また少し形が見えてきました。うふふ。
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流浮山といえば海鮮の有名どころですが、その名前をもった山があるというので、それは登ってみなければ！とハイキングが行われました。
まずは路面電車にのって銀座まで・・・・
路面電車にのるだけでなんだか遠足気分！参加者なぜか気分高鳴っています！
はい、こちらが到着した銀座。そうなんです、香港にも銀座っていう駅があるんです。
降りると、左に日比谷・・・
そして右に遊楽町っていうビルまである・・・・
今日のコースをリーダーが説明！しばらく街中を歩いてから流浮山に上るらしい・・・・・
見えてきた！流浮山！まだまだ街中を歩かないとたどりつきそうもないなぁ～。
いよいよ、流浮山の登り！
反対側は深川！ガスっていてあまり見えないけど、深川の海岸ラインです。
こちらが頂上！頂上まできたというのに、目の前のマンションより低い！
流浮山って山じゃなくて、丘？？命名しなおしたほうがよい？？
近くにお寺を発見。かなり大きくしっかりしたお寺。商売繁盛のお寺らしいので、早速お賽銭いれてお願いしてみました。
いよいよ流浮山での海鮮！これが安くて美味しいんだ！
まずは王道のゆでエビ！
マテ貝。こんなに大量のマテ貝みたことない！
プリップリッで美味！
あさり！もうここまでくると豪快な山！
牡蠣フライ。ここの特別な食べ方なのか、お酢とそれからお砂糖がでてくるんだよねぇ～。お砂糖つけて食べるとデザートっぽくなるらしい・・・
ホタテ！大きな粒で食べごたえバッチリ！
海鮮があまりにもみんな大盛りだったから、なぜか酢豚がとっても小盛りに見える。ねぇ～、この量であってる？ってお店の人に確認したくなっちゃうほど。
お野菜はこちら。
サービスにお魚のスープがついてきた。
大人数で食べたけど、かなりの量が残ってしまった。
といういことで、お持ち帰りすることに。
みなさんのご厚意でわが家の次男に何品か持って帰らせてただくことに・・・・
次男はお腹すかせていたので、帰ったとたん、すべて完食！やっぱり育ちざかりはよく食べる！
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先日ヨーロッパに出張にいったばかりだというのに、今回のシンガポール出張に無理やり一日くっつけて香港に遊びにきてくれた大切な尊敬する友人と食事をしました。私がスランプだと聞きつけて、応援にきてくれたのです。ありがたい。
まずは私のサロンにきてヘッドスパを堪能していただき、その後夕食へ！わかりやすくタイムズクエアの創作飲茶やさんに行きました。
中華屋さんらしく、大きなだだっぴろいレストラン。
土曜日の夜なもんで、どの席もいっぱい！
左が日本からわざわざかけつけてくれた友人。そして右側はご紹介いただいた香港在住のバイヤーの方。3人で食べるわしゃべるわ、大忙し！
こちらのシグネチャーディッシュの一つのオコゼを頼んだら、まずはお魚を持ってきて見せてくれた。へぇ～、おこぜってこんななのね。
できあがりはこちら。これがめちゃくちゃ美味しかった！
またぜひいただきたいです。
創作飲茶でペンギンが食べたかったのだが、もう売り切れ。
ってことで、クラゲ君にしました。みてみてかわいい！
味もグッド！
もう一つの創作飲茶はうさぎ。
でもね、これはマシュマロをきっただけで、あまり芸がない。
しかも味もいまいち・・・・もう頼まないことでしょう・・・・
ペキンダック。
最初に見たときより切って出てきたらなんか量が減ったような気がするのは気のせいか？？？
お野菜はビーンズ。
いやぁ～、美味しかった。それに会話も楽しかった。
大満足の一夜でした。
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TEN (The Entrepreneeur Network)のイベントに行ってきました。
毎月、活動をしていて、ネットワーキングとそしてメインスピーカーからの話があるといった構成のものです。また、ファンディングを受けるために知識・経験豊富な起業家が若い起業家たちを助ける活動もしています。
今回はThe Frenzooという会社がどのように100万米ドルを香港で投資してもらったかの話でした。
以前にも彼の話は聞いたことがあるのですが、とても細かく具体的に教えてくれるので、とってもためになります。今回も新たにいろいろと情報を流してくれました。
彼の会社は３Ｄの女性用の携帯用ゲームを開発しているところで、最初は機能ばかり重視して作るのに時間ばかりかかり、せっかく受け取っていた投資額を全部使い果たしてしまうという失敗をしたそうです。
次にターゲット層が欲しがっている機能のみ簡単に作って、販売したところめちゃくちゃ反応がよく、すぐに100万米ドルの投資を受けることができたとか。やはり投資する側としてはすぐに結果が見たいんですねぇ～。自分のお金が返ってくるのかどうか結果が見たい、そりゃぁわかります。
香港にはサイバーポートという投資家たちを応援する団体があり、そこからもどんな起業に投資するのかの説明がありました。
ん～ん、ファンディングの話をきくたびに頭痛いです。
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続くときは続くのですねぇ～。
Time Out Hong Kong
HK Bridal Guide
HK Magazine
Sassy Hong Kong
ときて、次はLISTの取材でした。
LISTはHK Magazineと系列の雑誌で、実はHK Magazineの時に取材してくれた記者さんが紹介してくれたのです。ありがたいですねぇ～、こういった記者同士のつながり。
こういった記事系の絶大です。出ると必ず欧米人のお客様が倍増します。
今度のLISTで掲載されると言っていました。今からどんな記事になるのか楽しみです。
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お化粧品のお客様で香港に絶景があるなんて信じられな～い！ということから、それだったらまずは近場でタイタムの貯水池を見に行こう！ということになり、早速ハイキングを企画！
どうせな行くなら、たくさんで行ったほうが楽しいであろうということになり、お声かけをして数人でいざハイキングへと出発！
こちらがその見せたかった絶景のタイタム貯水池。わが家の近くからミニバスでブレーマーヒルをあがり、そこから山の中を歩いたところです。
絶景が見れてうれしい反面、この日はものすご～く暑くて、すっかり熱中症ぎみ・・・・予定したコースよりも短くして早めに下ることに決定！
タイレストランやイタリアンレストランなど行ってみたけど、無くなっていた・・・・香港ってアッという間にお店がなくなるのよねぇ～・・・・・・
ってことで、なんとかインド料理屋さんはやっていたので、そこへ行くことに。
もうお腹ペコペコ！
私はランチセットのカレーにしました。
スープと
フィッシュカレーとナンです。
ランチは2時半までだったのに、2時45分にいった我々を気持ちよく受け入れてくれたお店に感謝！
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