今日とうとう作ってみました
韓国風チゲ鍋 & IKKO飯
チゲ鍋の方は、赤だし味噌をいれすぎたのか チゲ鍋とゆうより、ピリ辛味噌汁~！って感じでした
しかーし！！IKKO飯は 子供たちにもめちゃくちゃ大好評でした
簡単だし、また作ろうっと！！
IKKO飯五穀米
こんにゃく（めんつゆで茹でて下味）
ちりめんじゃこ
塩昆布
ネギ
ゴマ
ドレッシング（ゴマ油、しょうゆ、にんにく）
~作り方~
ご飯が炊けたら、こんにゃく、ちりめん、塩昆布、ゴマ、ドレッシングを入れ混ぜる
韓国風チゲ鍋出し汁（いりこ、削り節、鶏がらスープ）
豚肉
きのこ
豆腐
ニラ
春菊
卵
味噌（赤だし、麦味噌、米味噌3/2/1の割合）
~作り方~
出し汁をとっておく。できれば前の晩から。
お好みの野菜と豚肉を入れる
味噌をとき、最後に卵をいれるが、卵は煮やし過ぎない
Candyからの投稿
