何度も登場している、ヨーグルトケーキです。
レシピは稲田多佳子さんの本から
昨日のお土産にも、小さく切って持って行きました。
今回は、生ブルーベリー
をたっぷりのせたのですが、全て沈んでしまいました![]()
と、残念に思いながら、ナイフを入れたら…
キレイにブルーベリー
の層が出来ていました![]()
偶然の産物ですが、中々の出来でうれしくなっちゃいました![]()
お味も、ブルーベリーが甘酸っぱくて、甘いヨーグルトケーキにマッチしていて、すんごく美味しかったです![]()
昨日焼いたケーキをお土産に、実家にきています。
ばぁばの体調不良がなかなか治らず、ちょっと心配です。
なので、おでかけはせずにお嬢さんと一緒に、粘土遊びなどをしています。
↑は最近お嬢さんが、大変気に入ってて、どこに行くにも、寝るときも一緒のくまさんです。
先日の、那須テディベアミュージアムで、自ら選んで家に連れてきました。
名前つけな~と言っても、「くまさん」としか言わないので、とりあえず「くまさん」です(笑)
今日、実家に連れてきたのはいいのですが、現在、遊びに夢中でほっとかれているくまさんです…
まあ、帰るときはくまさんを抱っこして、昼寝するのでしょう。。。
今は、私が抱っこしてます。可愛いぞ~くまさん。
実家に遊びに行く手土産に、ケーキを焼くことにしました
オーブン稼動させるなら、家でのおやつも焼いてしまえということで、2種類焼きました。
↑はメープルバナナケーキ。
型離れがイマイチで、きれいに柄がでませんでした
まあ、実家と家のおやつなので良いでしょう。。。
今回はグラニュー糖を「きび砂糖」に変更
お嬢さんと、早速味見をしてみたのですが、きび砂糖に変更して正解
バナナに負けないお砂糖の風味がして、いつも以上に美味しかったです![]()
お嬢さん、「もっとほし~い」と頑張ってましたが、明日のばぁばに持って行く分が危うくなるので、ママストップ![]()
明日、ばぁばとたくさん食べましょうね~
最近、たくさん冬瓜が出回ってきて、お値段も格安なので、ついつい買ってしまいます
↑は冬瓜の煮物。荒熱取れたので、これから冷蔵庫で冷やしま~す
煮物といっても、冷ましてさらに冷蔵庫で冷やしてから食べるので、夏にぴったりの一品です
大人は食べるときに、おろししょうがを一緒に添えます。
ひんやりトロトロの美味しいおかずです







