冬至かぼちゃ♪

今日は冬至だったので、夕飯はかぼちゃコロッケ

玉ねぎ、にんじんのみじん切りと、挽き肉を甘辛く煮たものを、ホクホクのかぼちゃに混ぜ込んだのをコロッケにしました

このまま食べても美味しいし、おソースをかけてもgood

美味しいコロッケで、お腹いっぱいになった後は、ゆず湯に入ってポカポカ～

今日はよ～っく眠れそうです