父の救急搬送があったりで、なんだかバタバタした9月前半。
父を搬送したのは、日曜日から月曜日に日付が変わった１時ころ。
検査や処置が終わり、４時頃病院から帰ろうとしたら、
タクシーが捕まらない！というか無線センターが留守電！！
コロナ禍で、深夜飲食店を訪れる人が減ったこともあり、
タクシーの営業時間が短縮されていることを知り、ビビリました。
救急車で病院に行っても、帰りタクシーで帰れないっという現実に衝撃！
(おでこ、人口の多い政令指定都市に住んでいるのですが・・・この現実)
勉強になりましたが、高齢の両親と暮らすおでこにとっては、大問題。
皆さまの地域でも、どうぞ念のためにご確認を！
さて、タコリン(母)の、ボケっぷりは、緩やかに進んでいますが、
「できることは１人で！」 ← これ助かります
「私、１人でできるもん！」 ← できるだけ任せて、あとからフォロー
で暮らしています。
お料理がとても好きだったタコリンですが、
とてつもなく、とてつもなく、時間がかかるようになってきました。
例えばポテトサラダ。
ご承知の通り、工程はいたって簡単・・・なのですが、
まず、ジャガイモを潰すのに時間がかかります。力がなくなりつつあるのも
その理由の１つです。
ハムも１枚ずつ並べて切っていたり(本人はいたって真剣なので、ここはあまり言いません)
きゅうりも、スライサーを使わず、包丁で切る派。
にんじんは「茹でずにレンジでチンして、冷ましてから入れた楽だよ！」と伝えてから、
そうしてくれていましたが、たまに生で入っていることも(笑)
タコリンのポテトサラダには、りんごや梨、グレープフルーツなど、何か１つ
果物が入っているのですが、それらを揃えて作り終わるのに、１時間くらいかかります。
そのあと、お肉とかお魚とか、主菜を作り始めるので、おでこが早い時間に
帰宅すると、まだ副菜しかできていないことなどがあります。
おでこが慌てて手伝って作ると「お仕事から帰って来てすぐからごめんね」と
ションボリしてしまいます。。。
タコリンは、得意だったお料理のレシピを大半忘れてしまっているので、
おでこが思い出して書いたタコリンのレシピや、クックパッドの印刷レシピを見て
作っています。
そうしないと、作れるお料理ばかりが続いてしまうので、父がかわいそうで。
タコリンは、そこに載っている調味料の「少々」が自分で判断できないので、
「少々ってどのくらい？」とよく聞かれていたのですが、
いつの間にか、こんなものが！タコリンの秘密兵器がこれ(笑)
少々のスプーンの計量は１ml 小さじ1/5でした。こういうのが売っているですね。
タコリン曰く、「大さじ小さじとセットになっていたの」と。へぇ～(笑)
なので、タコリンがご飯を作ったあとのシンクには、計量スプーンが何本もあります。
(タコリンがいつの間にか増やしていて、今や３本ずつ(笑))
タコリンは、お味噌汁やスープ作成が追いつかないことも増えてきたため、
スープは、無印良品の食べるスープ → 無印良品 食べるスープ
KALDIの温めるだけのスープなど、もう、色々に頼ることにもしています。
ないよりいいでしょ！？
無印のスープは、化学調味料、合成着色料不使用なので、お昼ご飯のときなどにも
「ジャンジャン使っていいからね！」と言って、常時４種類くらいはストックしています。
おでこの仕事との両立もあり、サボれるところはサボリます！(←はい、言い訳！)
父も「手伝って」と言われたら手伝いますが、タコリンが「できるもん！」と
言うので、文句も言わず、ただひたすら出来上がるのを待つか、
タコリンが自分１人でできない、とギブアップするときは(例えば餃子を包む作業など)
もちろん一緒にしてくれます。おでこが遅いときの後片付けも父がしてくれます。
普段は、おでこが帰宅する頃にちょうど食事を始めているので、
おでこは自分が食べる前にシンクの片づけをするのがルーティンなのですが、
フレックスなどを使って、もう少し早く帰って、作るべきか悩んでいます。
そのほかでも、
洗濯物はといれることはしても、その作業で「片付けた」となっていて、
畳むのは夜、という思考。そして忘れるというパターン →おでこの係(笑)
お花を買ってきても、洗面台にお水をはって、「あとで活けよう！」で忘れてしまう。
→ おでこの係(笑)
数え上げたら恐ろしいほどありますが、今はまだへっちゃらなレベルです。
(コンロの火だけは心配ですが、今はコンロが賢いので助かっています)
涼しくなってきたら、またおかずの作り置きも復活させますが、
色々悩みながら、できるだけ両親もおでこも無理をしない状態で、
生活していけたらな、と思っています。
無理しても続かない！これ、タコリンの入院・看護時の教訓です！
母の教えはやはり偉大(笑)