母にせがまれて(笑)、おでこ第２の母と呼んではばからない、
槐ママのお店に伺いました。
槐に公式ＨＰができました → https://enzyu.exblog.jp/
両親を連れて行ったのは初めてではありませんが、今の店舗に移転してからは初めて！
長年通っているお店に、両親を連れて行くというのは、なんだかとても恥ずかしいです(笑)
でも、行きたいと思うところがあるならば、元気なうちにね！
今回、なぜ槐だったのかと言うと、以前、母の手芸教室の先生に槐をご紹介したのですが、
その先生が大層槐がお気に召したとのことで、もう２回行かれたとのこと。
「私行けてないし、けなりいわぁ。(＝うらやましいという京都弁)私も行きたい！」と母。
かしこまりました(笑)
今回、槐ママに特別にお願いしたメニューは「土瓶蒸し」
これは父が「お母さんが土瓶蒸し食べたい、って言ってたから、作ってもらえないかな？」と。
槐ママ「ええよええよ～！」と快諾して下さって♪
と言うわけで、槐豆皿ランチの、おでこスペシャルオーダーランチの始まり～☆
右列の上から：小芋の揚げたんとピーマンとおじゃこ
鮪のお刺身、お茄子とパプリカの炊いたん
真ん中の列、上から：出汁巻き玉子、鶏肝の山椒煮、ゆり根の寒天よせ
左列の上から：エノキの梅和え、蓮根のきんぴら、菜の花と海老と椎茸の和えたん
秋刀魚のなめろうの揚げ春巻き
はいっ！土瓶蒸しの登場どすえ～～～
恐る恐る蓋を開けると、ふわぁ～っととても良い香り♡
岩手県産の松茸、ゆり根、海老、鯛、三つ葉、紅葉の生麩
はぁぁぁぁぁ♡ 沁みます沁みます(笑)
これね、本当は誰にも食べさせたくないヤツ(笑)
ママ特製のローストビーフ☆ 美味しすぎて倒れるヤツ～！！
もし歯がなくても美味しくいただけるはず！というくらい柔らか～いのです！
お腹が一杯だった母が「１つだけしか食べられないと思ってたけど、
美味しいから食べれちゃった(笑)」と。
ご飯ももう食べられないかと思ったけど、ママの甘めのちりめん山椒が乗ってくる、
と聞いたので、半分にして～！と言ったのに、この量(笑)
赤出汁は、愛知県人の父が大喜びの、ホンモノの赤出汁！
あ・・・お漬物３種類もあったのに、撮り忘れてる(汗)
他のお客様がかなりはけて、余裕のできた槐ママが話に来てくれました。
両親に「ほんまにおでこちゃんとは、長い長いお付き合いで、
もう娘みたいなもんなんです。」と。
槐ママの娘さんが「おでこちゃん、もしかしたらもう一番古くて長いお客さんかも？」と。
一番最初の店舗からのお客様は、移転で随分場所が離れてしまったこともあり、
もうほとんど思い浮かばないのだと。
槐ママが「長いこと顔見てなくても、電話で声聞いただけで調子とか忙しさも解るし、
なんや声聞いたらホッとするし。何よりこの子はかいらしい！」と(笑)
顔じゃないです、はい、ここ大事(笑)！ 人懐っこいという意味です(笑)
だって、大好きなんですもん、槐ママとママのお料理！
お外では、ママの美味しいお料理で育てられたみたいなもんです！！
おでこの母が倒れてからというもの、本当に色々心配りをしてくれた槐ママ。
「話したら、ちょっとくらいスーっとするかもしれへんし、１人でも気軽においでや！」と、
ずっと言い続けてくれたこと、今でも本当にありがたいと思ってます！
お腹がはちきれそうだったので、デザートは小ぶりでお願いします！とお願いしたのに
ゼンゼン小ぶりと違うやん！！
おでこは、ガトーショコラの上にアイス、そしてモンブランクリーム！
母はミニパフェで抹茶白玉パフェ。
父は黒ゴマアイス。
もう、最後は親戚の集まりみたいになってみんなでお話していて、
「おでこちゃん、２０代の頃は無茶苦茶飲んだはって、もうやめとき！というときもあったけど、
会社の人と来るときは弁えたはるし、上司に「おでこさんも気を遣わず飲んで！」って
言われたりしたはりますよ。
仲間と来ても、昔に比べたら、えらいかいらしい飲み方になったしなぁ(笑)」と槐ママ(汗)
ピーピーピー！そこはナイショでお願いします(笑)
おでこ父「娘もやっと大人になりましたか(爆笑)」って、何、その返し！！
帰るときは、槐ママが母をハグしてたり、槐ママの娘さんと父が握手してたり、
いったいここはどこでなんの集まりなん？みたいになってました(笑)
両親、とても喜んでくれて、良い時間が過ごせました！
槐ママとあーちゃん(娘さん)に、本当に本当に感謝です！
いつも美味しくて幸せになれるご飯をありがとう♡ ご馳走さまでした☆