大好きな伏見のお酒 蒼空

今日の大阪は、しとしと雨が止み、曇り空の日曜日です。


さてさて、今日は日本酒ネタを１つ。


父から「なぁ、おでこ。伏見の蒼空っていうお酒知ってるか？」
と問われた年末のある日。


「うん、知ってるよ！」
病気もあって、飲酒をやや控えている父に対して、


娘はお外で飲んでるぞ・・・とは言い出しにくく、
「美味しいって、部長が言うたはったよ」と、ウソをついちゃいました


父の好みからしたら、少し爽やかすぎかなぁ？と思っていたのですが、
気になっているのなら、お取り寄せしようと思い、ちょくちょくＨＰを
チェックしていました。(生産量の関係で、販売期間が短いのです)


年末、販売再開のＰＲがあったのですが、自分が試験前で
ワイワイ飲もうという体制ではなったので(←自分勝手な娘 )
試験が終わったその日にポチリました


藤岡酒造　さんの蒼空　　大好きなお酒です
(写真は２本ですが、３本購入(笑))





関西でも、どこでもは売っていなくて、
京都伊勢丹でプロモーションをされているときに手に入れたり。


どちらかと言うと、日本酒を多く扱っておられる大人の居酒屋さん系で
いただく方が多いです。






本当に、良い言葉ですよね～～～


純米生酒美山錦おりがらみ　
ＨＰの紹介文はこちら↓
僅かにお米のオリが絡んだ、にごり酒のような白いお酒。
ほんのり甘く 綺麗な飲み口のお酒。


これはいただいたことがないので、今からワクワクしています。





お鍋と一緒に昨夜いただいたのは、
同じく　蒼空　純米生酒　美山錦
ＨＰの紹介文はこちら↓
蒼空の定番品。米の旨みをしっかり感じるも
後口の軽いとても綺麗なお酒。


飲み口が良すぎて、すきっ腹には禁物(笑)
クイクイいっちゃいます






山田錦の蒼空は、まだ発売になっていませんので、
発売開始時期と思われる３月まで、ＨＰチェックを続けたいと思います


酒蔵ＢＡＲがあるので、そちらにも伺いたいな


それでは皆さま、素敵な日曜日をお過ごしくださいませ。
（おでこは本夕、１か月半ぶりの英会話です　撃沈間違いなし ）