ウマいものにはカドがある！ 甘い事には価値がある！（O.L.I.M.4 その32）
南機場夜市を後にして…
さすがに歩く気にもバスに乗る気にもなれず…
タクシーで移動。
なんだか、タクシーを使う事は、俺の旅の意に反してるみたいで…
非常に心苦しいんだけど…
きっと気にしてるのは俺だけで、
一緒に旅するコレヤスも、読んでくれてる人達にとってもどうでもいい旅のルールだよね（笑）
さ、便利なタクシーを使って向った先は…
雙連駅。
残念ながら夜市のハシゴではありません。
雙連駅ときたら…
大好きな雙連魯肉飯！といきたい所だけど…
そこは行かずに目の前のお店…
「冰讚（ピンザン） 」
かき氷屋さんでございます。
人気のかき氷屋さんでございます。
マンゴーかき氷がお安くおいしくいただけるお店でございます。
はい、塩っぱいものたらふく食ったら…
甘いもんです！
デザートです！
そして昼の台南、莉莉水果店では食えなかったマンゴーかき氷を食うんです！
今日食いたかったものは是が非でも今日中に食いたかったんです！
そしてこの「冰讚 」はマンゴーがシーズンの時4～10月くらいまでしかやってないっつー店らしいんです！
新鮮でいい所のマンゴーがリーズナブルに食えるお店らしいんです！
あ、これ全部台湾の師匠hiroさん（師匠のブログはコチラ★）の情報ね（笑）
なんにしても目の前の雙連魯肉飯には来た事があったのに、ココには全然アンテナ張ってなかったから…
スゲー楽しみにしておりました。
ただ、俺的に驚いたのは…
いくら台湾は暑い国とはいえ…
炎天下ではない夜の10時を過ぎた時間なのに…
かき氷の店に結構お客さんが入ってるって事。
数分だったけど列んだって事。
店内はいたってシンプルで…
写っていないおねーさんと、写ってるメガネのおにーさん2人でやっておりました。
そして、メニュー看板の左下にはhiro師匠の感謝カードが飾られております（スゲーなぁ）！
日本語のメニューもあったので…
台湾産果物のかき氷や台湾人の好きな豆系のかき氷もあり…
気にはなったけど…
やっぱここは…
「芒果雪花冰（90元）」
注文後に目の前でマンゴーをカットしたものが出てきます！
師匠曰く、角が立ってるのはその場で切った証拠！
前もってカットされてるのとは全然違うらしい！
と、コレちゃんにさも自分がマンゴー通かの如く↑のウンチクを語る俺！
もちろんコレちゃんは「なるほど！ホンマですね！」と乗ってくれております！
っつーわけでウンチクは置いといて…
はむりんちょ♪
って…
うんま！
ウンマオツ～！！
そして、当たり前だけど、つんめたぁ～い♪
ツンマオツ～！
やっとマンゴーかき氷食えたぁ～！！
素直にうれし～！
素直にマンゴーがウマい！
そして雪花冰がいい～！
なぜか日本じゃほぼ食えないんだよね。
ホワッホワァ♪
そして何度も言うけどつんめたぁ～い！
さいこ～～です！
百菓園のマンゴーかき氷もめちゃウマいけど…
ここも負けじとウンマイ！
ってかお値段90元だからね！
300円しないんだからね！
めちゃ気に入りました♪
でもって…
周りを見渡すと目に入ったコチラ…
わかる？
そう、カウンターに乗った使用済みマンゴーの包み袋！
箱ん中にドッサリ！
きっと今日分のマンゴーだろうね。
どんだけ売れてんだよ！って話（笑）
しかも…
カウンターの下には…
まだあるぅ～♪
あと3箱あるぅ～～！
しかも台南の玉井産でした～～♪
昼のかき氷のリベンジ達成と言っても過言ではない～！
コレヤスも満足しとりま～す！
すっかり胃の中がサッパリした所で…
時計を見れば11時…
よっしゃ！
あと一軒行こう！！
美麗（メイリー）！に続く！
蒸すバージョン 蒸す場所（O.L.I.M.4 その31）
ウマいと噂の水餃子は定休日男の魔力で食する事が出来ず…
お隣の可もなく不可もない平均点をちょっと上回る水餃子でその場しのぎ。
まぁこんな事は大出雅也の旅行にとっては想定内だからね。
全然気にしておりません！
っつーのはウソで…
やっぱ気にしちゃいます（苦笑）
俺一人ならいいけどコレちゃんもいる訳だからね。
「なんでこの人は事前チェックしないんだろ？」って思ってるだろうね…。
「この人には金融会社での借金はおススメ出来ないな」って思ってるだろうね…。
ま、俺の旅の醍醐味はそこだっつーことで了承してもらうしかないね。
読んでくれてる方にはそれが俺のカラーだと思ってもらうしかないね。
さて…
南機場夜市にきて水餃子しか食って帰らないっつーんじゃ…
雨にも店にもフラれたワタクシも不本意でございます！
まだまだうまい店があるのは分かっております！
水餃子以外にも臭豆腐のうまい店があると聞いております！
俺なにげに臭豆腐ハマってるんだよね。
で、一軒ネットで見つけてたのは炸（揚げ）臭豆腐の屋台の店。
でもって「爆」が店名につく店だったと記憶してたんだけど…
前出であった通り、髪の毛切るのに浮かれててメモ帳とガイドブック忘れて来てて…
全然ワカラン…。
どのネット情報だったかも忘れちまったんだけど…
それほどデカくない夜市だからスグに見つかると思ってた。
けど…
ぐるりと二周くらいしたんだけど結局…
探し当てる事が出来ませんでした…。
食う事が出来ませんでした…。
が！
ただ！
なんだまた食えなかったのかよ！って思った方もいるんじゃない？
結局定休日男を盾にしたいいわけなんだろ！って思った方もいるんじゃない？
ノンノンノン！プースースー！！
違うんです！
俺が南機場夜市の臭豆腐の店で一番行きたかった店は…
違うんです！
爆がつくとこじゃないんです！
揚げた炸臭豆腐を食わせるお店ではなくて…
蒸マークが目印の場所の…
「呷臭彈蒸臭豆腐」
そーなんです！
生でも、煮込みでも、揚げでもなく…
蒸しなんです！
蒸した臭豆腐なんです！
そりゃ気にならないワケないでしょ！
臭豆腐の全て食したいでしょ！
っつーワケで蒸臭豆腐のお店は二軒あるって聞いてたんだけど…
客の多さで混んでたコッチにしました（笑）
客は裏切らないからね。
店内には客が多くて暑そうだったんで…
店先にテラス的な食う場所もあり、そっちはなぜか客が少なかったんで…
外の方が雨上がりだし涼しいかも！と…
テラス側に座り…
オーダー表に記入。
あ、俺がオーダー表載せるのて珍しいな。
もちろん一番上の現蒸臭豆腐にチェック。
右にある超辣、大辣、中辣、小辣、微辣、不辣っつー項目は辛さね。
どんなに辛くても辛くなくても金額は同じ！
日本じゃ某カレー屋や某ラーメン屋じゃ辛さのプラスは追加料金だからね。
嬉しいね！
っつーわけで…
俺らが注文したのは…
「現蒸臭豆腐（70元）」
小辣…（笑）
いや…
実は…
分かってなかったの！
デカさだと思ってたの（笑）！
小さいヤツだと思ってたの！
辛さっつーのは…
後で気付いた事なの！
周りの客が全部同じ大きさの臭豆腐だったんで気付いた事なの！
恥ずかしいね…（笑）
そして…
もう一品、オーダー表に「紫菜湯」っつーのがあって…
漢字だけでは紫の野菜の想像がつかないし…
下水湯みたいなこともあるだろうし…
なにしろ一番安いからと…
気になって頼んだのが…
「紫菜湯（20元）」
一瞬…
「？」
ってなったんだけど…
このムラサキ色の野菜の正体は…
海苔でした（笑）
ドッサリの海苔スープでした！
っつーわけで蒸臭豆腐の気になるお味を…
パクリンチョ～～♪
あ？れ？
なんだ？
ぜんぜん臭くない！？
揚げの臭豆腐よりも臭くない！
全体的にやさしい豆腐のお味！
むしろ熟成されてる臭豆腐を蒸す事でさらに深い旨味が出てる！
こりゃ…
うまい！
ウマオツー！
コレちゃんも「これウマいっすね！これなら嫁も食えそうです！」って言っております！
タレも前日、台南で食って気に入った、知りたての台湾バジルも上に乗ってていいアクセントになっております♪
そしてなにより…
「小辣」で良かった（笑）
辛いの好きだけどコレくらいが丁度よかった！
２人であっという間にペロリ！
大きさも（小）じゃなくてよかった！
そして紫菜湯は…
海苔っつーだけあって…
海苔の味のスープ。
ドコかで飲んだ事があるお味のスープ。
ってかなじみの深いお味のスープ。
3口飲んで思い出しました！
このスープのお味…
永谷園の松茸のお吸い物のお味です！
松茸の味はしないけどほぼそんな味です！
松茸のかわりにどっさりの海苔が入ってる味です！
マズいワケがありません（笑）
20元（60円）ならウマオツーって言ってあげられます（笑）
でもって、ほとんど俺は食わなかったんで書かなかったんだけど…
コレちゃん、なぜか米麺（ビーフン）も食ってました（笑）
それにしても…
暑い…。
くそあっぢい…。
蒸臭豆腐食ったからじゃなくて…
辛いの食ったからじゃなくて…
熱い海苔スープ飲んだからじゃなくて…
テンション上がってるんじゃなくて…
お外が暑いのよ！
蒸し暑いのよ！
雨上がりで気温が下がるかと思いきや…
逆に温度上昇してんのよ！
サウナの焼け石にお湯かけたみたいになってんのよ！
風も吹かねーのよ！
やっぱ亜熱帯気候なのよ！
ジメジメモンワァ～してんのよ！
♪蒸し蒸しの～♪ジメモンわぁ～♪（byきゃりーぱみゅぱみゅ）
汗が止まりません！
参りました！
さらに…食い終わってから、トイレ行きがてら店内に入ってショック…
店内若干クーラー効いてました…。
だから客、いっぱいなのにワザワザ中に入って行ってたんだ…。
食い物は当りだけど…
食う場所がハズレでした…。
腹もいっぱいになったし…
汗が止めどないんで…
コンビニでビール飲んで涼んでから…
移動します！
美麗（メイリー）！に続く！
ちなみに…
見つけられなかった「爆」って屋台のお店は「爆漿臭豆腐」って店らしい。
難儀 南機（O.L.I.M.４ その30）
腹持ちのいい包子を食ったせいで全然腹が減ってない状態で西門を後にし…
電車ではなく12番のバスに乗り…
南下する事約10分！
数年前から気になってた場所でございます。
停車場は「南機場公寓」
が、乗って数分後にポツポツと雨が降りだし…
降り立った瞬間…
どしゃ降り！
ハンパねぇどしゃ降り！
台湾にもゲリラ豪雨があるんかね？
はたまた亜熱帯気候だからなのかね？
はっ！？
もしや…
台湾で髪を切ったから「カミ」だけに神様が怒ったのかね？
前髪のラインが台湾の天気の神様のご機嫌を損ねたのかね？
なんにしても雨がスゴすぎて一歩も動けません！
たまたまバス停の前がアーケードになってたんで濡れなる事は無かったから良かったけど…
こーなるとね…
なんかさ…毎回俺は台湾じゃ晴れ男だ！ってコレちゃんに言い張ってるしコレちゃんも認めてる分…
バツが悪い…
なんか俺のせいで申し訳ない…ってな気分になっちまう（笑）
そーいや、前回の旅行でも一回はどしゃ降りに遭遇してる事とかも思い出したりしてさ（そん時の日記★）…
まぁあん時も足下くらいでほとんど濡れる事はなかったんだけど…
バツが悪かったんだよね…。
しかも…
髪切る事に浮かれててガイドブックやらメモ書きやらを全部宿に置いて来ちまってて…
ドコの店に行くかの情報が程ゼロ。
俺が「行きたい！」って言って来たのに情報が手元に無いもんだかねぇ…
さらに気まずい雰囲気になる…。
とにかく…
ゲリラ豪雨だと信じ…
短時間でやむの事を祈り待つ。
15分以上立ち往生したかね…
やみましたぁ～♪
いのりが通じました！
髪型へんちょこりん！って思ってごめんなさい！と謝りましたぁ！
コレちゃんの携帯（俺の携帯ではない）も電波が通じて次なる場所の情報が入って来た～！
いやぁ～良かった！
まさに…
♪あぁ～よかったなぁ～雨がやんでぇ～♪あぁ～よかったなぁ電波通じてぇ～♪（by花＊花）
でございます！
さ、次なる場所に歩き出します！
ってか目の前なんだよね！
道路渡ればソコなんだよね！
南機場っとくれば知ってる人は知ってるだろうね。
はい！
「南機場夜市」でございます！
まだまだローカルな夜市なんだけど…
ウマい水餃子の店や臭豆腐の店が沢山ある！っつーんで…
ずっと気になってた夜市。
今回やっと来られました！
さっきまでの雨はもう完全にやんだんだけど…
雨の影響だろうね…
お客さんもまばら状態…
時間は7時半くらいだったからかな？
早い時間からこの夜市はやってるんできっと閉め（多分）ちゃったお店もあるんだろうね。
ちょっと活気が無い感じで残念。
でもって、夜市の古いシート屋根からポタポタと落ちてくるしずくが身体をポツポツ濡らすもんだから…
そのせいで…
他のお客さんも…
店に入りかねてる。
まぁ俺らは行きたい店があったからその店に一直線！
だったんだけど…
なんと…
まさかまさかの…
定休日…
一番の目当ての「來來水餃」が定休日…
ココまできても定休日か～い！
♪かなーしくてぇ悲しくてぇ～♪とてもやりきれぇない～♪（byザ・フォーククルセイダース）である。
もう勘弁して下さい…。
もう店のシャッターが閉まってるのはこりごりです…。
カメラのシャッターを押すコレヤスも苦笑いの連続です…。
すんげぇ楽しみにしてたのに…
すんげぇ口ん中水餃子だったのに…
難儀な話です…。
仕方なく…
隣の…
「阿亮水餃館」に入る。
來來ほどではないけど、ココはココで人気のお店らしいよ。
仕方ないっつーのは失礼にあたるお店らしいよ。
だからなのか、ただ単に來來水餃が休みでこっちに流れただけなのか…
かなり繁盛しております（笑）
どんな理由であれ客が入ってるってことはマズいわけが無い！
それに沢山のお客さんが水餃子目当てにひっきりなしに注文し…
それに合わせて店先で店員さんがせっせと餃子包んでるワケだから…
具材が悪くなってるワケがない！
新鮮ならマズイワケがない！
っつーワケで…
「水餃子（10ケ）」
と、きゅうり好きの定番、ぴり辛きゅうりの和えもの。
これでなんと…
75元！
水餃子の見た目もいいです！
湯から上がりたてのツヤツヤ感と皮のモッチリ感が伝わります！
湯上り美人です♪
ではその湯上り美人ちゃんを…
ぱくりんちょ～♪
ん～…
皮はちょっとフニャっとしてる…。
餡の下味も若干薄いかな…。
ちょっと茹ですぎちゃったのかな？
のぼせちゃったのかな？
メリハリのある湯上り美人だと思ったら…
洗顔して見せたすっぴんが微妙なレディだったみたいな状態…。
やられた！状態…。
ただ不思議なのが…
そのフニャ感と薄味っつーマイナス感が逆に何度も口に運ばせるんです！
もしかしたら、次のは美味しいんじゃないかと食べたくなっちまうんです！
美人は3日で飽きるがブスは3日で慣れる的な感覚なんです（笑）
タレという名のお化粧で、臨機応変に楽しませてくれます！
何故か嫌いになれないんです（笑）
！
結果、次に来た時に來來がまた休みでも阿亮がやっていれば入ります！的な店なんです！
ま、來來がやってるのが1番いいんだけどさ…
來來を指名したいだけどね…
ま、南機の水餃子レベルが分かっただけでも良しとしょう。
あ、ぴり辛きゅうりはハズレがないので安心して食えます（笑）
しいて言えば、どこの店でもセルフで持ってくる棚に置いてあるんで、きゅうりが常温なのでぬるいのよね（笑）
暑い場所でのきゅうりは冷たいの食べたいのが本音です。
さ、まだまだ南機場夜市をウロつきます！
美麗（メイリー）！に続く！