最後の晩餐 愛こその判断（マガンダ日記 その45）
ってなワケで…
最終日、バタンガスでの最後の晩餐。
蒸し暑いんで外のテーブルで食います。
この飯を食ったら数時間後には出発でございます。
マックのBIG N' TASTYを食ってるんでスデに腹3分目状態。
でも！
やっぱ最後飯はフィリピンのナナイ（お母さん）の料理でシメたいんです♪
気になるメニューのメインは…
「Pritong Isda（プリートンイスダ）」魚のフライね。
市場で買ったヤツです。
今回はカツオを使ったんだけど、ティラピアでもアジでも魚ならなんでもこう呼ぶそう。
でもって下味した後、軽く小麦粉まぶして油で揚げただけの一品。
それと「豚肉とインゲンの炒め物（名前聞くの忘れた）」と「豚肉のアドボ」。
に、白飯。
大量の白飯。
何度も目にしてるだろうけど…
フィリピン（アジア）では…
出された飯は…
平皿に各自好きなだけ盛ります。
ゲストは好きなだけ食えます！
食ったら食っただけ…
あったらあっただけ出されます（笑）
残すの悪いと思って残さず食うと…
エンドレスで出されます！
♪エ～ンドレスライス♪（by X JAPAN）です！
気になるお味だけど…
プリートンイスダ（カツオのフライ）は市場で買った新鮮な魚だからね！
火を通す必要は無いけどここは日本じゃありません！
カツオのたたきや刺身じゃ食いません！
カリッカリに揚げるんです！
骨までカリッカリに揚げるんです！
これがフィリピンスタイルなんです♪
香ばしくて食べやすいんです！
骨までカリカリだからねぇ…
骨までも♪
ってやっぱ固くて食えません…（笑）
カラマンシー（柑橘系）とフィリピンの醤油と混ぜたソースにつけて食うとまたウマいんです♪
インゲン炒めも豚肉の脂とフィリピンの醤油が独特の味をだしててマサラップです！
アドボはこれまたフィリピンならではの味の濃さで…
白飯がすすみます♪
ほんとフィリピンのオカズは白飯がすすみます！
一般的に見たら決して豪華とは言えない内容の飯けど…
俺には十分ゴキゲンな最後の晩餐でした♪
白飯1合半くらい食っちまいました（笑）
腹パンパンになった所で…
出発まで皆で少し休もう！寝といた方がいい！って事になり…
ナナイ（お母さん）もタタイ（お父さん）も皆おのおの好きな所で寝てたんだけど…
なんと疲れ果てたナナイはあろう事か…
外のテーブルの上でグッスリ！！
さっきまで飯食ってたテーブルの上でグースカピ～～～～！
もう…
それ見たら…
やらずにいられなかったね！
はい！
コレが俺の…
最後の晩餐～～～～（笑）
黄色いTシャツ着た可愛い子豚ちゃんでーす♪
スプーンとフォークでいただきまぁ～す！
最高の御馳走でした♪
あ、ナナイへの愛あればこその判断だからね（笑）！
さ…
後は帰るだけです。
マガンダに続く！
名前のハードル 甘めの感覚（マガンダ日記 その44）
バハイ（家）に戻り…
なんつっても帰国のフライトが早朝なのでバタンガスを出発するのは深夜。
軽く荷造りをして…
お持ち帰りをしたフィリピンマックの限定（であろう）ハンバーガー…
「 BIG N' TASTY（ビッグンテイスティー）」
を食う。
にしても直訳するなら「デカくてウマい」…
強きかつハードル上げてるよねぇ（笑）
箱は日本のマックでも馴染みのあるデザイン。
来た時に食ったエンジェルバーガー★とは違って高級感あります（笑）。
箱書きにはTRUE GREATNESS…
直訳するなら「本当に偉大」だからねぇ…
本当に偉大なデカくてウマいハンバーガーだからねぇ…
やっぱハードル上げてます。
ハードル所ではなく防壁ですよ！
では、どんな感じなのかと箱を期待を込めて開けてみれば…
くくぅ？
なんか違う様な…
なんか華やかさが足りない様な…
早くも名前負けの雰囲気かもし出してる様な…
明かりの関係かな…？
角度の問題かな…？
時間が経っちゃたからかな…？
単純に…
気のせいかな…？
いや、見た目じゃねーからね！
大事なのは味だからね！
なんつーてもトゥルーグレイトネスだからね！
ビッグンテイスティーだからね！
さぁいざ…
ぱくりんちょ～～～～！！
おぉ～～～！！
これは～～～～！
ふつうだぁ～～～～～～～！！
ソースがちょっと甘いくらいで…
特に特別な感じはしない～～～～～！！
デカさも感じられない～～～～～～！！
テイクアウトしたから時間経過で冷めてジューシーさが無くなってしまった事で…
味が落ちたかもと言えばそうかもしれないけど…
全然…
ビッグンテイスティーじゃねぇぇ～～～～～！！
トゥルーグレイトネスのかけらもねぇ～～～～～～！！
いいわけにはならねぇ～～～～！！！
ま、簡単に言えば…
日本でいうクォーターパウンダーバーガーに近いかなと…
クォーターパウンダーのクォーターではない感じかな…
日本でも食える味かな。
ハードルは上げない方が無難かなと…
名前つける感覚が甘いかなと…
やっぱフィリピンで食うならジョリビーの方がいいと思っちまうわな…。
もうフィリピンでマックに行く事は無いかな…。
さ、台所からいいニオイがしてきました。
夕飯食います♪
マガンダに続く！
レメリーさんぽ セオリーなんぼ（マガンダ日記 その43）
あ、マガンダ日記です（笑）
マーケットで夕飯の食材を購入し後し…
コーラかと思ったガソリンも1L（500ml2本分）入れた所で…
一路レメリーの街中へ。
もちろん最終日って事でお土産を買いに。
ここで夕食用の食材は邪魔になるのでナナイ（お母さん）は荷物を持ってバハイ（家）へ帰宅。
俺とカズノブとディナ（奥さん）の3人での行動。
街をプラプラします。
すると目についてディナが「懐かしー！」って叫んだのが…
パン屋さん。
もちろんフィリピンにだってパン屋さんはあります！
が…
フィリピンのローカルなパン屋さんは…
地味～～（笑）
色見がねぇ～～！！
形が違うくらいで同じ様なパンばっかぁ～～！
味も予想通りほとんど同じらしーんだけど…
売れるんだそうです。
使い方次第で色々味が変わるそうです。
ってバターやクリームやソーセージをはさむって事なんだけどさ（笑）
パンの味は素朴だけど店は味があるよね。
こういう所残って欲しいです。
そして次に向ったのは…
「goldilocks（ゴールディロックス）」
フィリピンの各地にある人気スィーツチェーン店。
ロゴが変わったね。
二階のテラスにいるカップルが若者に人気のお店つー事が分かります。
さて、このゴールディロックス、以前は肉料理とかの食事もできたんだけど…
今はスイーツのみの販売になっておりました。
あ、マニラなど大きい街ではまだ出来るみたい。
だから店内は…
スイーツのみ。
前はもっと質素な袋に入ってた記憶があるけど…
今じゃシャレオツになってて１つ１つ包装されておりました。
あ、もちろんケーキも売ってるんだけど…
これがめちゃくちゃカラフル！！
ウエディングケーキでもそーだったけど黄色はもちろんの事…
青や紫、緑のケーキなんかも売ってました（笑）
写真が無いのはソーリー…
食えるの分かってても、見慣れない食材の色って全く食欲わかないよ…。
あ、ちょっとお高めな値段設定のお店です。
でもって次に向ったのは…
世界最大のファーストフード店！
フィリピンじゃジョリビーに負けてる店！
マクドナルドレメリー店。
台湾でもハワイでもそーだったけど…
マックには地域限定商品があるからね。
フィリピン限定も食っておこうと思ったワケ。
思惑通りあった限定商品を注文し…
待ってる時間にカメラでパシャパシャメニューやら店内やらをカズノブと撮影してた。
すると…
うしろから強面のガードマンがやって来て…
「hey! no photo! 」
って言われた！
どうやらフィリピンのマックは店内撮影禁止らしい。
日本人だからタガログ語分からないフリしたんだけど…
カズノブは首からカメラぶら下げてたからね…
完全にバレてた（笑）
残念ながらガードマンの前で店内写真全消去させられてました（笑）
俺はiPhoneでさりげなく撮ってたんで…
怒られるの覚悟で…
皆様に…
ゆるモザイク入りで店内を（笑）
禁止にする様なモノ一切無いけどね。
スパイする様なモノ一切無いけどね。
セオリーじゃメチャクチャ写真好きなフィリピン人だから大丈夫かと思ったんだけどね。
あ、だから禁止になったのかね？
ま、禁止は禁止なんで皆様はお気をつけて（笑）
っつーわけで限定ハンバーガーを購入し…
最後に向ったのは…
やっぱり…
「CITIMART（シティーマート）
やっぱココなんです！
ココで買うのが一番分かりやすいんです！
デカイからね！
色んなモン売ってるからね！
沢山買うと安い場合があるからね！
シティーマートカードがあるからね！
ナナイ（お母さん）のカードにポイントつくからね！
ほんと台湾以上に安いんで…
しこたま買ってやりました♪
さ、手荷物がいっぱいになり過ぎたので…
名残惜しいけど、バハイ（家）に戻ります。
マガンダに続く！