持たなくてもよい重い荷物を、誰に頼まれもしないのに、一生懸命ぶらさげていませんか。 by中村天風
おでぶです。
本日こどもの日はあいにくの雨。
そして本日おでぶ2周年を迎えることが出来ました。
ありがとうございます。
たくさんのお客様に支えられ、感謝の気持ちでいっぱいです。
どうぞこれからもおでぶをよろしくお願いします。
今日は私の楽しみの一つ、ある雑誌の話。
「Meets Regional」
関西の飲食店を紹介する雑誌で、様々なジャンルに特化して特集を組んであって、読んで見て、楽しい本です。
ただ私は、あの店に行きたいとかではなく、ほぼ勉強のために購入しているようなもんです。
仕事は夜で休みも少ないので、なかなか数多くよそのお店に食べに行くというのは難しいので、こういった本はありがたいのです。
お店の内装、雰囲気、使っているお皿、グラス、お酒の種類、料理自体の価格、構成、デザイン、従業員の服装や身だしなみまで、至るところに目が行きます。
自分の感性に通ずるものがあったり、刺激を受けるので、とても面白いのです。
今回は鉄板、お好み焼きの特集でした。
お好み焼食べたい、、、
焼きそば食べたい、、、
いや、小麦になりたい。