こんばんは(^o^)丿
今日はこの冬の初物「海のミルク」ことカキを食べました(^。^)
殻付きのカキを買って来て、フライパンで蒸し焼きに♪
私はこの食べ方が一番気に入っています(^。^)
蒸し焼きにすることで、濃厚な"おつゆ"が頂けるからです。
ほのかな塩味の濃厚なおつゆ・・・これがうまい!!
そして、さらにポン酢をかけるとこれまた最高!!
毎年、決まった漁港に2時間ほどかけて、自分で買いに行きます。
殻付きで1kg=700円です。(養殖物ですが。)
今年のカキは、身も大きく味も最高!!
なんと言っても、新鮮なカキをその日のうちに食べられるのがたまらない(^。^)
スーパーなので売っている物とは格段に違います!
嫁さんは結婚した当初は、カキがあまり好きではなかったようですが、
私が好きなので買ってきて嫌々食べさせてみたらはまってしまいました^_^;
「こんなにカキがおいしいなんて知らなかった・・・」だって(^。^)
(たぶん、スーパーなので出回っているようなものしか食べたことがないのでしょう)
やはり、なんでも新鮮で良いものは美味い!!
私が実践しているネットビジネスもまだまだ新鮮で活きがいいです!!
詳細を知りたいという方は、 こちら から。。。
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