珍しいあるものが期間限定でやってきたと聞き付けて。
それは みかづきのイタリアン
新潟県民が愛して止まないソウルフードです。
もちろんイタリア料理ではありません。
太麺のソース焼きそばに
トマトソースをかけて紅しょうがと食べるというジャンクフードです。
私は学生時代と研修で7年間新潟に住んでました。
初めて聞いたときは？？？でしたが意外と美味しい！
焼きそばがモチモチで焼きそばもソースも味が薄いのでよく合うんです
万代バスセンターの上にある小さな みかづきの店で友達とよく食べました。
他にもホワイトソースやカレーソース等あります。もうイタリアの面影もないですね。
新潟市を中心にした下越地方と長岡あたりでしか食べられないようです。
懐かしい学生時代の味
またどこかで食べたいです。
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