お久ぶりです、ハイ
。長い間更新しなくてごめんよ～m(_ _ )m。実は、インフルエンザ
を家人にうつされて
１２月は２３から２５まで、１月は三が日ずっと、ベッドでまんじりともせずに寝込んでいました。つ、つらすぎる。
いったい休みは全然とれんかっった！！！！だいたい、インフルエンザワクチンを接種したのにもかかわらず、
二回も風邪ひくってどういうこと？！でも、これでウィルスの免疫がついた？？？？だって、高齢になってから
インフルエンザにかかったら、確実に死ぬ！でも、うつされたのは一回目は家人。二回目は外を歩いていたお
じさん（夜に破魔矢を玄関に飾っていたら）。う～。だいたい、中高年から高齢者、ワクチンを受けろよっ。で、
家人に何度も口がすっぱくなるまで「受けろ」というのを聞かず、「寝違い」と言い張り、挙げ句の果てには
来年も受けそうもないって一体どういうこと？まったく人を死にいたらしめるほどの病気をうつしておきながら
反省もなしで迷惑をかけまくる（病気の間、わたしが世話しっぱなしであった）御仁の気がしれない。逆にわたし
が寝込んでもしらんぷり。あー、世の中どうかしている。
ま、愚痴はこのくらいで（笑）。
前回、お約束した、青森県十和田市の絶品タレ（焼肉のタレ、「辛味家」）を利用した「タモリ丼」をご紹介
しまーす！！！！タモリがいいとも！で紹介していたのを、このタレを使ってアレンジしてまーす。
作りかたはいたって簡単。まず、半熟（好みで）のハムエッグを作ります。熱々のご飯の上に、水にさらした
千切りのキャベツ、マヨネーズ、ハムエッグ、そして激ウマのタレをかけてできあがりでーす
。うまいよ、
うまいよー。
これにはワカメスープなんかを添えると栄養が整います。ワカメスープもいたって簡単シンプル。まず、
塩蔵のワカメを五分くらい水につけて一口大に切っておきます（五分がベスト、戻しすぎるとデロンデロンになる
ので注意）。スープを人数分作っておきます（粉の鶏がらスープの元を表示どおりに水で溶いておきます）。
鍋にごま油、しょうがの千切り（たくさん）、白ゴマ、戻したワカメの順に炒めます。そこにスープをそそぐだけ。
コクが足りないとおもったらみりん大さじ２、酢を少したらしても。流行りのラー油をたらしても、体ほっこりです
ね～。
では、またね～。