小さな映画会「eatrip」＠ウーバレゴーデン

『 eatrip 』

「食べるという事こそ、生きること。人生とは食べる旅」をテーマに、
人と食のつながりを描いた作品。
沖縄やんんばるで自給自足をめざす主婦の森岡尚子さんはじめ、
俳優の浅野忠信さんの初めての「お茶会」、
歌手UAさんが自然体で向き合う「食」と「こども」のこと、
築地市場の「今」、
池上本門寺　ご住職の「生き生き生きること」と「食」について、など。

複雑な時代にシンプルに生きる人たちの「食」との向き合い方や「生き方」などが
描かれた作品です。

見終わった後は、とってもお腹がすいていて、
美味しいものを沢山食べたくなりました（笑）

この映画で、ご住職がお話しされている内容が、
私は特に好きで、心にきました！！

食は「五感」で味わうもの。
鼻で味わい、手や耳で楽しみ、目で見て喜び、口で味わう。

においをかいだり、ごはんが出来るまでの音を楽しんだり、、
例えば夏のかき氷が出来る「シャッシャッ」という音が好き。と。
「人生は味わう旅」だそうです。
「私はやっぱり極楽より、この世界が良い（笑）」と、
おっしゃっていました！

是非見て欲しい映画です！！


そして、開催された場所は、おなじみウーバレゴーデンさん。

もちろん、美味しいランチを頂きました！

映画のラストシーン（＊上記写真）に、
それはそれは美味しそうな沢山のお料理が出て来て、
皆で楽しそうに食べるシーンがありました。

なんと、その中からいくつかのお料理が再現されていました♥

今日のこの日だけの、特別メニューです！

ugiの川浪さん曰く、キッチンのスタッフの方々も映画を事前に見、
見終わった後にスタッフ全員お腹がすいていて、
「お客様もこの状態で召し上がるんだよね・・・？」
「プレッシャーだなぁ。。。」
と、言っていたそう。

最高の食材で、こだわりのお料理をいつも提供してくれるウーバレさん。
いつ、何を食べても美味しいけど、今日のこのスペシャルメニューは
また一段と美味しかったです★

こんなところまで、再現されていました♪


そして、前に飲み損なった自家製ジンジャーでのジンジャージュースも飲めた私は大満足！

ごちそうさまでした。



TOKYO GOHANというサイトで、
「食と人を巡る映画のカタチをしたごはん」をテーマに
沢山の美味しい映画が紹介されています。

感謝

今日、朝一番にスティーブ・ジョブズ氏の悲報を目にしました。

世界中の数えきれない人たちが、早すぎる死を悼んだ事でしょう。

そして、私もその一人です。

このブログを読んで下さっている方なら、

私がジョブズ氏を崇拝している事、、

ご存知かもしれません。。



今、私がウェディングプランナーをしていること。

こうして好きな仕事を続けていること。

その全ては、ジョブズ氏のあの有名な

スタンフォード大学の卒業式でのスピーチから。

悩んでいた時期、あの言葉と出逢い、

今こうして毎日が充実し、どんなに忙しくても

幸せな日々を過ごせています。

初めて聞いたとき、心臓が打たれたかと思う位の

衝撃だったことを今でも覚えています。

本当に本当にあの時にあのスピーチを聞いたから、

今でもウェディングプランナーの私がいるんだと思います。

この言葉を、私は今までどれだけの知人、友人に

自分の言葉か？の如く伝えたか分かりません。

わたしにとって「点と点が繋がった瞬間」でした。


（下記、スピーチより抜粋）
未来に先回りして点と点をつなげることはできない。
君たちにできるのは過去を振り返ってつなげることだけなんだ。
だから点と点がいつか何らかのかたちでつながると
信じなければならない。自分の根性、運命、人生、カルマ、
何でもいいから、とにかく信じるのです。
歩む道のどこかで点と点がつながると信じれば、
自信を持って思うままに生きることができます。
たとえ人と違う道を歩んでも、
信じることが全てを変えてくれるのです。

人生には頭をレンガで殴られる時があります。
しかし信念を失わないこと。
私がここまで続けてこれたのは、
自分がやってきたことを愛しているから
ということに他なりません。
君たちも自分が好きなことを見つけなければなりません。
それは仕事でも恋愛でも同じこと。
これから仕事が人生の大きな割合を占めるのだから、
本当に満足を得たいのであれば進む道はただひとつ、
それは自分が素晴らしいと信じる仕事をやること。
さらに素晴らしい仕事をしたければ、
好きなことを仕事にすること。
もし見つからないなら探し続けること。
落ち着かないこと。
心の問題と同じで、見つかったときに分かるものですし、
愛する仕事というのは、素晴らしい人間関係と同じで、
年を重ねるごとに自分を高めてくれるものです。
だから探し続けること。
落ち着いてはいけない。

私は感謝するばかりです。
ありがとうございました。


スピーチの全容です。是非ご覧下さい
→http://sago.livedoor.biz/archives/50251034.html

未来のウェディングプランナー

アディーレブライダルカレッジ神戸認定校として、

スクールの講師をしているのですが、

そこに通ってくれているまだ二十歳のHさん。

普段はホテルに勤めながら、昔からの夢だった

ウェディングプランナーになることを諦めきれず、

仕事をしながら、資格をとる為に日々頑張っています。

資格を取得し、日本で経験を積んだ後には、

海外で活躍するウェディングプランナーになりたい！！

という、とてもしっかりとした目標を持っている彼女。

ちょうど私がウェディングプランナーになったのも

同じ二十歳の夏。

あの頃、こんなにしっかりとした夢や将来の目標なんて

考えてもいなかったな～と、恥ずかしながら思う今日この頃です。

「仕事さえなければ、毎日でも通い勉強したい！」

という意気込みのHさん。

まだ若く、結婚式を見た事も数える程度。

やっぱり少しは現場を見せなければ！！と考え、

教科書から抜け出して今月から、アテンド（介添え）を

経験してもらう事にしました！！

沢山の学びを得て、いろいろな視点から「結婚式」を

感じれるウェディングプランナーに成長してくれる事を

願っています！

ご協力くださるFLORE さん。

ありがとうございます！

そして、どうぞよろしくお願い致します！！

ウェディングプランナーを目指す方へ

アディーレブライダルカレッジ神戸校では、

・英国国家認定EDIウェディングプランナー資格
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が、取得できます。


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これからウェディングプランナーになりたい人も、
フリーランスプランナーを目指す人も、
プロフェッショナルウェディングプランナーとして
活躍される為のサポートを致します。


ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さい。
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東京から来てくれたお客様♥

2010年10月2日
もうすぐ結婚１周年を迎えるYご夫妻。

奥様のHitomiさんは「音楽療法士」というお仕事を
されています。＊上記写真はおふたりのウェディングケーキです

「音楽療法」とは、音楽を介してコミュニケーション
を図っていく心理療法だそうで、
「音楽療法士」とは、その音楽を用いたリハビリテーション
などのセラピーを行う専門家。

とても大変なお仕事なのですが、現在は主にボランティアで
活動されている方も非常に多くいらっしゃるようです。

Hitomiさんもまた、その一人。
そして、今も尚、経験を積む為に勉学に励んでいらっしゃいます。
その講習会が大阪で開かれ、終えた後のお疲れの中、
わざわざお時間を作って下さり、久しぶりに再会！

帰京されるまでの限られた時間の中、
夕ご飯をご一緒しながら沢山のお話で盛り上がりました！！

昨年の今頃はちょうど、ご準備も大詰め。
徹夜の日々でしたね・・・・・と。笑
ご主人Tさんの当日の素敵なご挨拶（＆涙）も忘れません！！

月日が経ってもこうしてお付き合いをさせて頂けている事、
心から感謝し、とても嬉しく思っています。
ありがとうございます♪

お身体にはくれぐれも気をつけて、お仕事頑張って下さいね！