★磨琴の晩御飯★   

★磨琴の晩御飯★   

晩御飯をメインに掲載しています。手作りの温かいお料理を目指します。時々、簡単料理も作りたいと思います。

今夜の晩御飯は、

豚の味噌鍋

頑固サラダ

鰤の照り焼き

だし

ゴーヤの味噌炒め

杏仁豆腐&シャインマスカット

 

 

豚の味噌鍋

今夜のメイン鍋です。

先日の夫の姪っ子からのお土産でした。

美味しい味噌味のタレで晩御飯に重宝します。

 

頑固サラダ

 

 

ブロッコリー ★  ゴーヤの味噌炒め

 

 

鰤の照り焼き

お魚料理があるとホッとします。

 

 

杏仁豆腐&シャインマスカット

デザートが今日も美味しいです。

 

今日は、用事で外出しました。人が集まる場所で疲れました。

それでも何とか目的の用事を済ませたのでホッとしました。

 

 

 

 

今夜の晩御飯は、

タコライス

秋刀魚の塩焼き

頑固サラダ

蒸し茄子

ワカメと卵のスープ

杏仁豆腐&シャインマスカット

 

 

タコライス

今夜のメインディシュです。

御飯の中にとろけるチーズが入れてあります。

夫が美味しいなあと言ってくれました。

 

 

秋刀魚の塩焼き

秋刀魚が美味しい季節になりました。

 

 

蒸し茄子

一品ほしい時に重宝するこの蒸し茄子です。

 

 

ホタテの焼き物

これが、皆、美味しかったようです。熱々で海の幸が良いですね。

 

 

頑固サラダ

いつものサラダです。シラスや冥加も入れてあります。

 

 

杏仁豆腐&シャインマスカット

冷たいデザートが美味しいです。

 

 

今日は、2日分の食料を買いました。明日は、お鍋料理を計画しています。

お味噌の出汁をお土産に頂いたので食べようと思っています。

 

 

 

今夜の晩御飯は、

和牛ステーキ

頑固サラダ

塩サバの焼き物

カボチャの煮物

冷奴

お味噌汁

 

 

 

和牛のステーキ

今夜のメインディシュです。

お肉がやや薄いですが、柔らかくて美味しい肉でした。

 

カボチャの煮物

これも皆が美味しそうに食べていました。

 

 

塩サバの焼き物

脂がノリノリでした。

 

 

頑固サラダ

 

 

 

冷奴のキムチ乗せ

 

今日は、夫の姪っ子が2人来ました。遠方からでしたので心配しましたが

元気に我が家に来てくれました。話が弾んできりがないくらいに話に

花が咲きました。ランチは、手作りで出しました。ミートソーススパゲティ

を朝から煮込んでコーヒーゼリーも昨夜の内に作って冷蔵庫で冷やして

おきました。ケーキも昨日のうちに用意しておきましたので、全て順調に

おもてなしが出来ました。色んな話が出来て楽しかったです。

 

 

 

 

今夜の晩御飯は、

鶏肉の唐揚げ

スズキのムニエル

卵豆腐

野菜スープ

コーヒーゼリー&シャインマスカット

 

 

鶏肉の唐揚げ

今夜のメインディシュです。

外はパリパリで中はジューシーです。

 

スズキのムニエル

今夜のこれは、失敗でした。皆食べるのに苦労していました。

 

 

卵豆腐

なめらかで美味しいです。

 

 

野菜スープ

 

 

頑固サラダ

 

 

 

コーヒーゼリー&シャインマスカット

今夜は、このデザートが一番でした。

 

お買い物に行きました。明日は、遠方からのお客様ですので

ランチの材料を買いに行きました。ささやかなランチですけれど。

うまく作れると良いですがちょっと心配です。大丈夫かな。

お土産やケーキも買いました。明日の為に用意しました。

夫の姪っ子なんですよ。夫は、嬉しいと思います。

 

 

 

今夜の晩御飯は、

レンコンのつくね

甘長ピーマンと竹輪の炒め物

豚冷しゃぶ

頑固サラダ

お味噌汁

コーヒーゼリー

 

 

レンコンのつくね

今夜のメインディシュです。

朝のテレビ番組で2~3日前に放送していたものを真似して

作りました。ミンチにもレンコンをすりおろして入れました。

意外と満腹感があり美味しいです。

 

甘長ピーマンと竹輪の炒め物

これも意外と美味しいです。簡単で直ぐに出来るので

お勧めです。

 

 

豚冷しゃぶ

今夜は、これが残りました。。。これは、仕方ないですね。

新メニューの方が美味しく感じます。

 

 

頑固サラダ

これは、いつも完食です。

 

 

コーヒーゼリー

朝作っておきました。コーヒー豆を淹れて作っています。

美味しいです。

 

 

今日は、2日分の買物をしました。日曜日のお客様のお茶も

買いました。梨も買っておきました。日曜日にランチを

作るつもりですが、うまくいくかしら。。。大丈夫かな。。