トラヤミートセンター
糸島にあります。
三瀬を越えて福岡に行く＆帰ることが多いので、時折立ち寄ります。
店内は写真撮りそこないましたが。
いろーんなお肉を取り扱っています。
牛・豚・鶏はもちろん。
カエル、ヘビ、ワニetc
鶏も、モミジ(脚)とか普通は扱っていないような部位があります。
豚さんのツラの皮とか。
ホルモン系も充実。
ミックスだけじゃなくて、フワとか部位ごとに分けてあったりします。
鮮度ももちろん抜群！
ブランド牛とか希少部位なんかのお値段は、それなりではありますが。
でも、高くはないですよー。客層には玄人さんぽい方もちらほらいらっしゃいます。
なによりも期待を裏切らない品質！
今日はちょっとイイお肉を、とか。ちょっと集まって炭火焼肉するから、とか。
ここぞ！という時には買い出しにきます。
この日はここぞ！というほどではなかったので、鳥刺しとセンマイ刺しと砂ずりスライスをお買い上げ。
刺身系は、他の店では買えない部位&鮮度が違うので。
砂ずりは、後日ピーマンと炒めていただきました。
ここに寄ったら、伊都菜々に寄って野菜仕入れて行くのがルーティン♪
わさび菜とクレソンを買いました。
これも、スーパーではなかなか買えない品です。
…いずれにしても、酒飲みのセレクトですな。