カラフルピクルス

先日のジャンボン・ペルシエのお料理教室、ピクルスも作りました。

なんとうずらの卵が入っています！

イギリスではフィッシュ&チップスの箸休めによく食べられるのだとか。

食べるのが楽しみです😋