こーのカンゲキ～をいつまでも♪

ブログ、ご無沙汰しておりました。
その間にも、おさーんの朝ごはん用とかで、フォカッチャなど焼いていたんやけど、
バゲットが上手に焼けるまでは、ブログを書く気にもなれずにいました・・・

今月に久しぶりのパンレッスンに行って、この時はバゲットは焼かなくて、別のmenuのパンを焼いたんやけど、先生にクープの開き方について色々伝授してもらって、さきほど焼いてみたんです

じゃーん

 


今までの中でイチバン と思えるぐらい、キレイにクープが開いてくれました

ワタシのクープの入れ具合がだいぶ浅かったらしく、思いっきり入れてみました
しかも、夏ってバゲットが上手に焼ける率が高いそうで、先生も夏に練習しまくったって言っておりました

いやあ～嬉しいッ、嬉しすぎる～

今まで20本以上も焼いてきたけど、これで報われますなー
中身はおさーんが帰ってきてから開けてみようと思います

もう一枚どうぞ