先月の話になってしまいますが、たま～に集まってお菓子を作るベーキングクラブ
今回第三弾は、
フレンチアップルパイ
& パンプキンチーズケーキ
ちょうどハロウィーンの前だったので、パンプキン。。。
フレンチアップルパイは、前から食べたかったから。。。
まずはフレンチアップルパイ
スライスしたりんごと砂糖、小麦粉、他（シナモン、ナツメグ、塩ひとつまみ）を混ぜます。少量の砂糖がフレッシュなりんごの食感を残す秘訣（だそうです）
スクラッチから作ったパイ生地に
りんごをのせ
その上に、小麦粉＋ブラウンシュガー＋バターで作ったクラムをのせ
オーブンに入れて焼いたら、出来上がり
パンプキンチーズケーキへ続く。。。
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