スペアリブ

サツマイモを使ったおやつを作るつもりで

会社帰りに立ち寄ったスーパーでスペアリブを発見

クックパッドを参考に早速料理開始

フライパンで焼き目をつけた後

水をひたひたに入れて中火で煮込み

アクを取ったら調味料を入れて煮詰めるだけ

弱火でコトコト煮込んで

水気が無くなって飴状になったら出来上がり

一時間半程度煮込んで完成しました。

照りがあってとても美味しそうにできました。

今日は遅いので味見は明日します。

レシピ見て作ってるんで美味しいに決まってますけど

参考ページ

クックパッド スペアリブ

http://cookpad.com/recipe/718839