カレー日和。

今日の夕飯はチキンカレー。








飴色になるまで炒めた玉ねぎと鶏肉を
トマト缶、チキンスープでじっくり煮て
カレールウとカレー粉、ソース、
マンゴーチャツネなどで仕上げました。





らっきょうと福神漬けが入っている楓の器は
離乳食初期の頃愛用していて
『離乳食レストラン』の表紙でも使わせて頂いた
あの“てのひら皿”。
(表紙撮影の時に記念に頂いて二つになりました。)


離乳食が終わっても
大切に使っています(*^^*)