グローブのような
切れ目を入れた
豚のステーキ
“トンテキ”
この前主人と
あるテレビ番組の
トンテキ特集を見ていて
リクエストがあり
作ってみました^^
豚ロース肉の切り身に
酒、こしょうを振ってなじませ、
フライパンで焼いて
合わせ調味料
・酒
・みりん
・しょうゆ
・ウスターソース
・オイスターソース
・にんにくのすりおろし(無臭のものを使用)
を煮絡ませたら出来あがり。
詳しい作り方は
こちら
にＵＰしました^^
お肉をあらかじめ
おろし玉ねぎにつけると
柔らかくなるっていいますよね！
今度試してみようかな^^？
一緒に作った
豚汁のレシピは
こちら
です☆
※今回は具を
人参、ごぼう、大根、こんにゃく
で作っています^^