今日のお弁当に入っていた
ソースカツのレシピ☆
豚バラ肉３切れを重ねて
くるくると巻き、
塩こしょうで下味を付けたら
あとはいつも通り
小麦粉→溶き卵→パン粉
の順に付けて
こんがり揚げ焼きにします。
アツアツのうちに
ソースを敷いたお皿に
両面付ければ完成！
あっという間に
ゲンカツのような
ミルフィーユ状のカツが
作れちゃいます。
ソースを味噌に変えれば
美味しい味噌カツに☆
≪味噌カツソース≫
お酒 大さじ４
みりん 大さじ３
味噌 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
これを火にかけて
とろみが出るまで
練り混ぜてくださいね☆