白味噌って、買ってから常温で半年位すると赤味噌になるんですなwww
右:未開封で常温の戸棚ん中に半年くらい置いたもの。
ちな、調べてみたら品質に変わりは無いとの事・・・
・・・ですが、赤くなった白味噌は風味と甘味が薄くなった気が?(私感)
今日は福田町と六丁ノ目@仙台で荷降ろし
荷積みは亘理@宮城
火曜日の朝でこんなに身体が重ダルくて、今週をのりこえられんだべが?
ってくらいダルダルダルな体調だし風もやたら強いし冷たいし、荷積みまで横になって休んでっぺし・・・と思ったんですが、
コレ、たぶん身体が疲れているんじゃなくてナマっているヤツだwと気付き、
一念発起・・・なんて大層なワケでもないですが、とりあえずはねでおきました、貞山堀の土手の上。



