お弁当にガレットを入れてみました
近くの有名なレストランで
ブランチにガレットを出していて、ぜひやってみたいと
思っていたのです
材料；卵1個
そば粉150㌘
水300ｃｃ
塩 少々
作り方；生地は混ぜて１晩ねかせる。フライパンで表と裏を焼く。
一晩ねかせた生地は とろっとしています。
そば粉なので、のど越し良く食べられるんですよ
中身は えび・レタス・茹で卵（写真手前）と
ハムチーズ・薄焼き卵（写真奥）と
マーマレードとカッテージチーズにしました。
カッテージチーズは牛乳４００ccを温め大さじ１のレモン汁と塩を入れて
煮て、キッチンペーパーでこして作りました。市販のものより やわらかく
美味しいです
マーマレードだけだと、味が濃くなってしまうのですが チーズでマイルド
になります
お弁当にもいいですが、もちろん焼きたても最高です
手軽にできるので、ぜひ週末のブランチにおすすめ
クレープより生地が甘くないので、お魚やお肉を焼いて
野菜と巻いても、キノコなどをクリームソース仕立てにして
巻いてもおいしかったですよ。
おためしあれ～
本日 大人の会がありました。
おやつのどら焼き
も作り、おいしくいただいた後
みなさんに絵本を紹介していただきました。
さんぽみちははなばたけ 広野多珂子
おにたのぼうし あまんきみこ
歯いしゃのチュー先生 ウイリアム・スタイグ
どんくまさん 柿本幸造
100かいだてのいえ いわいとしお
こぶたのまーち むらやまけいこ
からすたろう やしまたろう
せかいのひとびと ピーター・スピア
でした。それから葉山小で読み聞かせをしている
1年生の保護者のTさんが やまなしもぎの素話
をして下さいました。
よく通る声で聞きやすいし、途中にわらべ歌
も入って
うっとりしてしまいました。素晴らしかったです
その後私の方で 今回子供の会でやったお正月遊び
をお見せしました。
キッチンハンドに顔をつけてヘビに見立て
どっちのへービが持ってるか？といって
ヘビの中に お正月遊びのものをいれておき
あてっこ遊びをしました。たこはティーバック
みたーいと子どもの会の時に言われました。
それから雪
もふったことだし
こんやはすてきなゆきのよる
という絵本を ぬいぐるみつきかみしばい
にしたのでそれを披露しました。
雪がいろいろに見えるのですが
子供もおとなも おだんご
にみえるところで
一番歓声が上がりました。
最後にアロマの本木さんから
今年は花粉がたくさん飛ぶそうなので
花粉症対策として4種のアロマ
の紹介と
マスク
を使った予防の方法を教えてもらいました。
花粉症だけでなく、インフルエンザ対策にも
使えそう。さっそく明日から実践します。
大人の会でも くまのビーティくん をよみました。
版画の絵もすてきだし お話もあたたかいおはなしなので
好評でした。子供の会にも来てくださったTさんが
「最後のページに ビーティーくんくらい幸せなクマは他に
いませんでしたとありますが、うちの子たちが会
が終わった後に、わが家のくまの方がビーティーくんより
幸せだと思うって言ってたんですよ。」というほんわかした
エピソードを寄せて下さいました。きっとT家のくまさんは
かわいがられているのでしょう。
今日も楽しかったですね～
詳しくは載せませんが、
カップルがにている話や３低の話盛り上がりましたね。
来月は残念ながら冬休みですが、また3月を楽しみに
準備していきたいと思います
大人のおすすめ本はまた次回！
娘が 「荷物が多くてリュック
がいっぱいだから、お弁当と
水筒
だけを入れられるような小さなバック
がほしいな～。」
というので、さっそくスワニーに布を買いに行きました。
輸入物の布のかわいいこと
さっそく購入し作ってみました。
磁石のスナップに初挑戦。おもしろかったです。
出来上がりはこんな感じ。
外はストライプ・中は水玉模様にしてみました。
両脇にポケット 中にもさらにポケットを付けました。
3センチ幅のひもでかがりながらひもをつけていくので
端の始末をせずに縫えるので簡単でした
娘にあげたら
「さっそく買ってきてくれたんだ～。ありがとう」
という反応。ふふふ 大成功
作ったって言ったら、天才って顔をしてました
裁縫、楽しいですね～
