ある日の夕食はANAインターコンチネンタル万座のレストラン「雲海」でいただきました
日本料理のお店です
おちゃっぱーずが頼んだのは
「和牛・陶板焼き御膳」
＜小皿＞
和牛炙り寿司
＜サラダ＞
和牛サラダ
＜造り＞
まぐろ・セーイカ・海ぶどう
＜冷し鉢＞
日本蕎麦・トマト・おくら
＜陶板焼き＞
和牛ステーキ100g・野菜3点
（おろしポン酢・山葵・紅芋塩）
＜蒸し物＞
もずく茶碗蒸し
＜食事＞
白米・赤マルソウ赤出汁・香の物
＜デザート＞
本日のデザート
とっても美味しく、お腹いっぱいになりました
でもこの後もラウンジを楽しまねば
ということでせっせとラウンジに戻り、カクテルタイムも愉しみました
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さて、沖縄で好きなお店の一つに
笑味の店
があります
美ら海水族館よりもさらに北、大宜味村にある完全予約制のちいさなお店です
畑で大切に育てられた食材を使った、沖縄の伝統的なお料理をいただけます
おちゃっぱーずがいつも注文するのが
まかちくみそーれ
「まかちくみそーれ」とは、沖縄の言葉で「おまかせください」
という意味だそう。
長寿料理です
色鮮やかで素敵な見た目
味もとっても美味しいです
このお店は、
◆日月金土の週4日しか営業していない
◆沖縄かなり北にあり、行きにくい
なので、いつ行くのかしっかりと計画しておくことが大切です
でも何度もリピートさせてもらうほど大好きなお店です
今回も食べて、食べて、食べまくった
幸せな沖縄旅でした
