手作り和菓子

暑くて暑くて、台所に立ちたくなくて、お菓子も簡単になってしまいました。

残っていた白餡を中に入れ、沢山冷凍したブルーベリーを固めた簡単ゼリーとか、朝顔の主菓子などを作りました。

十段は行之真草で、皆さん暑いのに遠くから熱心にお稽古なさいました。点前は真の所作が多く、盆点のときかけがある1つです。お菓子は5種なので、源吉兆庵の陸の宝珠を購入しました。マスカットを一粒使っているのですが。価格が高い！

シャインマスカットで同じような物が出来ないか、いつか挑戦したいと思っています。