クリュで打ち合わせランチ
昨日はクリュで
エミちゃんと打ち合わせランチ
kageちゃんも
妹さんと子供たちを連れてきて
一緒にランチしました
まずは
自然派ワイン界で有名な
ワイン醸造家の新井順子さんが
見つけてきたオリーブオイルを味見。

できたてのパンにつけて食べてみる。
しっかり青々しいオリーブオイルの味がして
美味しかったです
これは近々、楽天ショップで販売予定。
日本に350本しかないという貴重なオイルだよ~。
これを毎日スプーン一口飲むだけで
お肌もスベスベだって

ちなみに8月のキャンペーンでは
ワイン5本お買い上げの方に
このオリーブオイルをプレゼントすることになりました。
興味ある方はこの機会にぜひ~
さて、本日のランチ。

前菜は、カツオや生ハム、
ルッコラのドレッシングのサラダ
かぼちゃの冷製スープ。
私はメインをパスタに。
あさりと青ジソのカッペリーニ。

ちなみにコチラは
エミちゃんが頼んだメインの肉料理。

そしてデザート。

相変わらずキレイなプレート
右下のミントのムースが
夏にピッタリで激うま
来週8月3日(火)の夜には、クリュで
新井順子さんのワイン会があります。
新井順子さんとワイン会について詳しくはコチラ
まだ若干空きがあると思うので
ご興味ある方はお待ちしてます
当日は新井さんのワインも15%オフにて
ご購入できますよ~。
エミちゃんと打ち合わせランチ

kageちゃんも
妹さんと子供たちを連れてきて
一緒にランチしました

まずは
自然派ワイン界で有名な
ワイン醸造家の新井順子さんが
見つけてきたオリーブオイルを味見。

できたてのパンにつけて食べてみる。
しっかり青々しいオリーブオイルの味がして
美味しかったです

これは近々、楽天ショップで販売予定。
日本に350本しかないという貴重なオイルだよ~。
これを毎日スプーン一口飲むだけで
お肌もスベスベだって


ちなみに8月のキャンペーンでは
ワイン5本お買い上げの方に
このオリーブオイルをプレゼントすることになりました。
興味ある方はこの機会にぜひ~

さて、本日のランチ。

前菜は、カツオや生ハム、
ルッコラのドレッシングのサラダ
かぼちゃの冷製スープ。
私はメインをパスタに。
あさりと青ジソのカッペリーニ。

ちなみにコチラは
エミちゃんが頼んだメインの肉料理。

そしてデザート。

相変わらずキレイなプレート

右下のミントのムースが
夏にピッタリで激うま

来週8月3日(火)の夜には、クリュで
新井順子さんのワイン会があります。
新井順子さんとワイン会について詳しくはコチラ
まだ若干空きがあると思うので
ご興味ある方はお待ちしてます

当日は新井さんのワインも15%オフにて
ご購入できますよ~。
コンビニワイン
先日お友達が家に来たとき。
飲んだ後だったので
コンビニでワインを買って帰宅
意外にもコンビニに
結構たくさんワインの種類があって
驚きました。
しかもだいたい1000円前後。
これから色々一人でも試してみよう。
今回飲んでみたワイン、
まずはコチラ↓

イタリアワインの「CHIANTI(キャンティ)」
トスカーナ地方のキャンティ産の
サンジョヴェーゼ主体の軽めの赤ワイン
大量生産されて安いが低品質・・・
というイメージのワインのようですが
品質が向上しDOCGの認定を受けているようです。
このお値段だったら
気軽に飲めていいかもね
もう一本は「yellow tail」という
カベルネ・ソーヴィニヨン。

カシスっぽい香りが強いワインだからか
こちらの方が飲みやすかった
輸入元のサッポロビールのHPには
オレンジジュースで割って飲む方法なども
オススメしています。
これも美味しそう~
このワインのラベルに
「ミディアムボディ」と書いてあって
何それ
という話しになったのですが
誰もわからなかったので
調べてみました。
「ボディ」とはワインのコクのことで
アルコール分、醸造方法、熟成の度合いなどの違いがあるらしい。
コクが少ないものが「ライトボディ」
コクがあるものが「フルボディ」
その中間のほどよいコクがあるのが
「ミディアムボディ」
このミディアムボディが一番
色んなものに合わせやすい万能ワインで
飲みやすいみたい。
なるほど~
勉強になりました
飲んだ後だったので
コンビニでワインを買って帰宅

意外にもコンビニに
結構たくさんワインの種類があって
驚きました。
しかもだいたい1000円前後。
これから色々一人でも試してみよう。
今回飲んでみたワイン、
まずはコチラ↓

イタリアワインの「CHIANTI(キャンティ)」
トスカーナ地方のキャンティ産の
サンジョヴェーゼ主体の軽めの赤ワイン

大量生産されて安いが低品質・・・
というイメージのワインのようですが
品質が向上しDOCGの認定を受けているようです。
このお値段だったら
気軽に飲めていいかもね

もう一本は「yellow tail」という
カベルネ・ソーヴィニヨン。

カシスっぽい香りが強いワインだからか
こちらの方が飲みやすかった

輸入元のサッポロビールのHPには
オレンジジュースで割って飲む方法なども
オススメしています。
これも美味しそう~

このワインのラベルに
「ミディアムボディ」と書いてあって
何それ
という話しになったのですが誰もわからなかったので
調べてみました。
「ボディ」とはワインのコクのことで
アルコール分、醸造方法、熟成の度合いなどの違いがあるらしい。
コクが少ないものが「ライトボディ」
コクがあるものが「フルボディ」
その中間のほどよいコクがあるのが
「ミディアムボディ」
このミディアムボディが一番
色んなものに合わせやすい万能ワインで
飲みやすいみたい。
なるほど~

勉強になりました




