こんにちは、Faline's Blogへようこそ！
今回は、我が家で育てた野菜を使って作ってみた料理をご紹介します
～ミニトマト編～
《ガスパチョ》
トマトらしい爽やかな味で非常においしかったです！
《ピクルス》
ピクルスは酸っぱいイメージを持っていましたが、トマトの甘みもあってとってもおいしかったです
もう一つ、写真は取り忘れてしまったのですが
、加熱用のサンマルツァーノをソースにしてパンに塗ってみたりもしました。
我が家のトマトは甘くてすごくおいしいです
～バジル編～
《ジェノベーゼ》
バジルの収穫を全然していなかったので、30gほど余裕で集まりました
パスタと和えておいしくいただきました
今回はここまで。
また何か料理を作ったら新しくブログを書きたいと思います
お楽しみに～、ではでは。
こんにちは、Faline's Blogへようこそ！
今回も大収穫中のミニトマトをお届けしまーす
現在の我が家で保管されているトマトがこちら
少しずつ食べるのがもったいないのでため込んでいたらこんなに増えていました！
内訳はピンキーが70個、アイコが24個、サンマルツァーノが7個
合計で100個を達成しました！！！
面白いトマトも発見しました
なんと、二つのトマトがくっついているさくらんぼみたいなトマト
実は、これも窒素過多の影響だそう......
今年の反省点の多くは窒素の多過ぎですね
たくさん収穫したので花房の茎は非常にさみしくなりました
株を下から撮ってみました
ところどころトマトのお尻が見えてかわいいですね
まだまだたくさん収穫できそうです
しかし、最初から心配していたことが現実になってしまいました......
収穫が少しずつ始まっていたものの、やはり重みに耐えきれず折れてしまいました
仕方がないので応急措置としてマスキングテープで折れてしまったところを固定。
さらに、重い実の部分をネットで吊してみました。
まだ青い実がたくさんあるのでなんとか復活して実が赤くなってくれることを願います
さらにこちらはサンマルツァーノ
ほとんどの実が尻腐れになってしまいました
こんな感じでちゃんと健康な実もありますが......
よくみるとお尻の部分に黒い斑点が。
これももしかしたらカビかもしれないので油断禁物です
今回はここまで。
次回は番外編で収穫したトマトを使った料理を紹介します～
お楽しみに、ではでは～
こんにちは、Faline's Blog へようこそ
今先週先週中たくさん収穫できたトマトについてお届けしまーす！
先週収穫できたトマトの数はなんと、25個
内訳は、ピンキーが19個、アイコが6個。
サンマルツァーノの収穫は来週からとなりそうです
収穫直後のミニトマトがこちら。
新鮮なトマトは非常においしかったです
ベランダでの栽培のため、味が心配でしたが、思っていたよりも甘くて非常に安心しました
水やりを控えめにしたことがよかったようです。
さて、現在のトマトの株たちの様子もお届けします。
トマトのジャングルの写真も載せたかったのですが、株が前のめりになりすぎたため写真には収められず
今回は主に収穫目前のトマトの実の写真となっています。
《ピンキー》
緑から赤に変わっていくグラデーションがとてもきれいだったので思わず撮ってしまいました。
少しずつ収穫が始まっているので実の重さで茎が折れてしまう心配はもうしなくて平気そうです
《アイコ》
ピンキーよりは一つの花房につく実の量が少ないものの、順調に収穫できています。
大きさにばらつきがあるようにも見られますが、ひとまず安心です
《サンマルツァーノ》
株がどんどんどんどん前のめりになってきていて邪魔になってきているのが現状です
もしかしたら上の方を早く摘心したほうがいいのかもしれない、と今更思い始めています。
これが一番下の花房。
ようやく一つ目が真っ赤になったので、明日にはもう収穫できそうです。
（力ずくではなくポロッと取れるタイミングまで辛抱強く待っています）
こちらは今のところ健康な花房。
トマトの実によって形が少しずつ違くて面白いですね
こちらは少し異変が現れている花房。
ようやく赤くなってきたと思ったら尻腐れの症状が現れてしまいました
尻腐れの部分は切り落としてしまえば実を食べることができるのですが、見た目はあまりよくないですね
しばらく続いていた雨の影響かも......
今トマトの株の下の方はこんな状態。
かなり葉が枯れてきたので切り落としてしまいました。
とてもすっきりしましたね
（※バジルの写真を撮ったわけではありません）
ちなみに枯れてしまった葉はこんな感じ。
水分を控えすぎたせいか、はたまた暑さのせいか、カラッカラに枯れてしまいました
今回はここまで。
次週もミニトマトの収穫の様子をお届けします。
お楽しみに、ではでは～
こんにちは、Faline's Blogへようこそ！
今回は、ようやく赤色に色づいたトマトの実をお届けします
トマトの株全体はいつも通りうっそうとしています。
心なしかどんどん前のめりになってきているような......
《ピンキー》
ピンキーの実は火曜日ごろから色づき始めました！
色づき始めたときは感動でした
そして今朝の様子がこちら。
きれいな真っ赤に染まってもう食べられそうです
どうやって食べようかな
ピンキーの茎をアップにして撮ってみました。
実は、左が側茎（葉がついてる茎）、右は実がついている茎なんです
実がたわわになっているので、これぐらいの太さじゃないと支えられないんですね
《アイコ》
アイコもこんな感じで順調に色づき始めています
ピンキーよりは少し色が薄いかな？という気もします
強い雨の影響もあって、腐ってしまったり枯れてしまった葉も増えてきました。
しかし、あまり葉を切ると実に栄養を送れなくなってしまう......
はやく実が成長してくれることを願うばかりです
アイコの上の方の花をしたから撮ってみました。
ちっちゃくてかわいいですね
《サンマルツァーノ・リゼルバ》
支柱を越えたと思ったら天井までも越えてしまいました
最近は強風が多いので非常に心配
サンマルツァーノの方は残念ながらいまだに色づかず。
実は結構ついているんですが、まだまだ心配なことがたくさん
やはり花芽の部分から葉っぱが出てしまったり、
あまり実つきがよくない花房があったり、
雨の影響もあってか、実のお尻の部分にカビが生えてしまったり......
カビはうつってしまうといけないのでまだ緑色ですが取り除くしかありません
脱線してシソの写真もお届け。
ちょくちょく収穫していますがそのたびにどんどん葉がついています。
脇芽からどんどん葉がつくのが理想だそうです
最近はベランダということもあって非常に強い風が吹いてとっても心配でしたが、補強した支柱のおかげで何とか耐えきりました
これからも無事に成長してたくさんおいしい実が収穫できるよう頑張ります
今回はここまで、ではでは～
こんにちは、Faline's Blogへようこそ！
今回もトマトの困るほどの成長をお届けします
ついに上が写らなくなってしまったジャングルをご覧ください
これだと実や葉にバランスよく太陽が当たらないのであんまりよくない気が......
《アイコ》
上のほうもだんだんゴチャゴチャしてきました
支柱を超えすぎて支えられなくなるのがとても心配です
上の方もこんな感じでしっかり花が咲いています！
こちらですでに5段目の花房です
しっかりたくさん収穫できるようにしたいですね
こちらが第一花房。すっかり大きくなって、ツヤツヤです
積算温度も昨日の時点ですでに750℃。
あと2週間ぐらいで収穫できるのでは！？と期待しています
脇芽の方の実も順調に成長中
こういう感じに黄化したり枯れたりしている葉も徐々に増えてきました。
見つけしだい切り落としてしまいます
《ピンキー》
前回紹介した生理障害の影響を受けている花も、一応順調に咲いています。
うまくいけばたくさんつきますが、栄養のバランスがうまくいくかどうか......
場合によってはどちらかを切り捨てる必要があるかもしれませんね
実も一応（？）大きくなっている気がします。
ピンキーは丸くて小さい種類なのでこれ以上は大きくならないのかも。
もうすぐ色がつくでしょうか？
《サンマルツァーノ・リゼルバ》
苗が弱ってしまったかと心配していたサンマルツァーノですが、見事ピンキーの背を抜いて支柱も超えてしまいました
こちらが一番上の第五花房。
少ないながらもしっかり花が咲いています
実もいい感じに大きくなってきました。
サンマルツァーノは実の根元の緑が濃いようですね
支柱が足りないので誘引できていなかった脇芽ですが、麻ひもを長めに使って、脇芽（右）を本体（左）の支柱に誘引することにしました。
成長しすぎて折れないことを願います
今回はここまで。
次回もおそらく花や実についての成長を報告することになると思います。お楽しみに～
