今日の晩ごはんは···。
ピーマンの肉詰め。
ハンバーグ。
サラダ。
昨日娘さんがピーマンの肉詰めを作りたいというので、小ぶりのピーマンとミンチを購入してきました。
娘さんはまだ右手がそんなに動かせないけど、包丁とか使ってます。
私はピーマンが食べれないので、ミンチと冷凍の玉ねぎとパン粉がなかったので、冷凍してたロールパンを粉々にしてハンバーグも作ってくれました。
骨折して手術して抜糸した頃から少しづつ料理をしてくれてます。
勿論レンジパンで😆
結構何でもレンジパンで作ります。
私が炒飯、卵焼きなどフライパンを使うこともありますが、ハムエッグとかはレンジパンで作ります。
メチャ片付けも楽で最近はよくレンジでつくれる物を調べたりしてます。
いかに楽チンで、手抜きができるかが1番です😝