五反田にある中華料理屋には、よく行く。。
よく行くのに、店名覚えてない。。名前覚えるのが苦手な俺にはどうでもいいことやが。。
さて、以前は日本人スタッフばっかりであったが、最近は中国の人が大半。。
店内は小汚い、そして、広くはない。。
でも、いつもこんでる。
以前は、無愛想なばばあ店員しかいなかったが、今は笑顔がきれいな中国人のお姉ちゃん。
彼女らは、流暢な日本語話し、接客もきちんとしている。。そして、笑顔！
世界でかなり難しい言語っていわれる日本語。。。
その日本語を流暢に話せる外国の方は最近多い。。。
すごいと感じる。。ここの店員さんも綺麗な日本語を話す。。
逆に、日本人のほうがきちんとした日本語話せないと最近つくずく感じる。。
さて、話はそれてしまってたけど、ここんとここの店に行くと面白い。。
それは、厨房に中国人シェフがいると、味付け、盛り付けが上手い。。！！
そして、お客も多い。逆にこの無愛想おばさん、そして厨房に日本人がいると客少ない。
みんなわかってるのな？？
狭い店内やから、テーブル座ってっても厨房の中が見える。。
中華なべの扱い方、調理の手早さには見ていて結構勉強になるし、ある種のパフォーマンスやなって
思う。。。数年前、日本ではないけど、シェフとして働いてた経験あるから、料理にはいつも興味あり。。
なんか疲れてた自分を料理を待つ間忘れさせてくれるmoment...
料理の持つ魅力、、それは、おいしいもの食べることで心が潤わせてくれるし、
においの効果、臭覚、盛り付けのアレンジをみて視覚、味わって味覚、
人が持つ五感すべてで味わう。。。
そして、元気、エナジー、満足感そして。。。
心が沈んでいるとき、そして疲れているとき、スーパーやレストランなど、
店員さんが笑顔で接してくれると、あっ、何かほっとするとか、
小さな癒しを感じたことってないですか？？
日々、時間に追われ自分ではわかってはいるけど、いつもきずくと表情は眉間にしわ
そして、気持ちに余裕がない。。
顔は１０人いれば様々。。でも、笑顔の素敵な人になるのは本人次第。。
年齢とか、容姿は関係ない。。
スマイルって、心の底から出てくる。。作り上げたものではない。。自然体。。。
人は、外見を気にするが、内面を磨き上げることって大切やと感じる。
誰もが何気なく発する一言からも、その人は知的かユーモアがあるのかいろんなことがわかる。。
朝起きて、自分の顔みてみんなどう思う？？
おそらく、顔がむくんでるとか、クマが目の下にできてる、さえない表情とか思う人は多いんじゃ？
笑顔が綺麗な顔つくりしていこう！
作り笑顔でなく、心からスマイルを！！
結構難しいけど、明日から挑戦しよう！！
If you met the person who has a wonderful, beautiful smiling , they make you happy and wanna smling like them,dont you?
Lets try to make wonderful smiling !!
the smiling bring you happiness and you know what i mean!!
