錬金術師の日常

錬金術師の日常

昭和町にある
「Patisserie Alchemist」

突然店主となり、パティシエとなった私の小さな発見や、日々の出来事を書き連ねていきたいと思います。

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11月になりました。
皆様いかがお過ごしでらっしゃいますでしょうか??
私はといえば10月末よりえらい風邪ひいてしまってごっほごっほ言ったまま11月を迎えてしまったわけでして;

そんな折にですが、ご報告。
個人的にご挨拶させていただきたかったのですが、時間がございませんのでご容赦を;

今月、11/9土曜日に100円商店街が開催されます!!
そして、この日をもちまして「Patisserie Alchemist」閉店とさせていただきたく思います。

立ち上げの際からお世話になった方々、店をお手伝いしていただいた方々、買いに来ていただいたお客様方

本当にありがとうございました。

1年10か月という短い期間ではありましたが、貴重な体験をたくさんいただきました。


そして今から行こうと企画をしていた方々、クリスマスケーキのお話をいただいていた方々。

誠に申し訳ございません。

そして私自身も、9年という大阪での生活に一度区切りをつけ、実家に帰省する決意を固めました。
また遊びにきたり住んだりするとは思うのですがw
予定は未定!ってことで、いったん帰ります。
口頭で伝えられず、ブログで知ることになってしまった方、申し訳ありません。

ちょっと愚だ愚だかいてしまいましたが、前述のとおり11/9は100円商店街です!!!






目下お手伝いしてくださる方、募集中ですw
いや~だいぶと更新しておりませんでした;
皆様お久しぶりです。

時間もないうえに現在バタバタと仕込みをやっておる最中でありますので今回は告知のみ!!
あしからず。

4/27
100円商店街!


10:00~となってはおりますが、たいていのオジサマオバサマは九時半ごろからお買い物を楽しんでおられるかと思いますw
明日は商店街がバーゲン市に大変身!!
うちもやりますよ~!

プチシュー3種
レギュラー
チョコレート
プラリネノワゼット

こちらの3種でございます!
すでにシュー生地の焼き入れが開始されておりますw

んでもって



4/29
どっぷり昭和町


バイローカルエリアに出店しております^^
焼き菓子はもちろんのこと、新しくできましたパンやらジャムやら焼き菓子やらとわんさかもっていきますので、是非とも遊びに来てくださいまし!!!
ついでにビール買ってきてくれたらうれしいな…v




と、とにかく!
明日はぼっち営業も兼ねておりますので、暇でーすって人は遊びに来てくださいね♪
おまちしてまーす!!
いーやー年が明けたのに更新をすーっかりしておりませんでした;
年明けは実家でちょろりとゆっくりさせていただき、新作新作新作!と立て続けに出させていただきました。
パンの種類が加速度的に増えておりますw
かっちゃんが頑張ってくれました~!
ケーキのほうも、新たにチーズケーキがチーズタルトになって出てきておりまして。
福岡県産あまおうをふんだんにつかったイチゴのタルトが登場しております~!!

とここまでは一月のお話。
二月はもちろんバレンタイン!
今回、かっちゃんの友人のリオン先生にご協力いただきまして、プリザーブドフラワー付バレンタインボックスを限定20個で出させていただく運びとなりました。
箱は、原田氏オススメの長崎っ子いっちーに担当していただきまして。
なんだかもう知り合いさんばっかりに頼りまくっちゃってうれしい限りでございます;;
当の製作者も相変わらず一年分のチョコレートに圧倒されていますw
でも!
すっごくいい出来になったのは間違いないので、是非ご賞味いただきたい!
お待ちしております♪



2月ももちろん撃ち愛組合定例会、開催いたしますよー!!
絶賛ひよこ隊募集中ですw
今月は10日に出撃予定!
来月は…またどっかのお店で盛り上がった気分で決まるかと思われますw
行きたい人は参加表明を9日までにお願いしまーす!



とそんなこんなな2月。
同窓会もあるし楽しみー!!
…あともう一つなんかあったような気がするんですが…
なんだったかな?w