また盛岡。今度は「ぴょんぴょん舎」に行った。
「盛岡で何を食べるかとなるとまずは、冷麺と焼き肉という発想になる」というのは前回の「食道園」の記事の出だしの文章である。
我が家の選択肢は「盛楼閣」「食道園」「ぴょんぴょん舎」の３択となるのだが、端的に言うと、
ここは冷麺◎、焼き肉×。
これは嫁っこと共通の認識である。
冷麺は半透明のスープがとろみを帯びて弾力のある麺に絡みつき、絶妙のハーモニーとなり実にうまい。
ただ、肉は残念ながら、高めのものを頼んでもなぜか、みなそれなりに感じてしまう。
もしかしてタレのせいかもしれないが、旨みがギュッと感じられないのだ。
なんだか、ぼやけた味がするのは塩分過多の食生活に慣れてしまったボクの舌のせいか。
※あくまでも個人の感想です。