千葉県 市川市 本八幡のらーめん 蔵元 さん
2度目の訪問です。
前回は確か昨年の10月頃だったかなぁ。
ここのあっさりしてるけど後味引く美味しくてやさしい醤油らーめんのスープが忘れられず、再び来店。
前回は確か中華そばと餃子、嫁が勝浦タンタン麺を食べました。なんか勝浦タンタン麺は微妙だったみたい。笑
中華そばは非常に美味しかった。
今日は2人とも迷わず中華そばを注文！
それと餃子、ねぎ飯とやらを頼んでみました。
12時過ぎ頃でしたがそんなにお客さんは多くない。食べログ評価高いし、美味しい割にはいつもそんなにお客さん多くないんですよね～。嬉しいけど。
まずは中華そばが到着。
具はネギ、もやし、のり、ほうれん草、メンマ、なると、チャーシューが入っているので、トッピング無しでも十分楽しめます！
今日は携帯アプリを取るとワンタンが無料だったのでワンタンもトッピング！
まずはスープ。
うん……やっぱり美味しい。
あっさりしてるけどまろやかさもあって、醤油の旨味がしっかり出されています。スープを飲む手が止まりません。
麺は自家製麺みたいですね。
適度な細さで適度なコシがあって美味いてす。
トッピングも美味しいです。
焼豚は柔らかく味が染み込んでいます。ただ、嫁はちょっと塩辛いと言っていたので好みが分かれるかもしれません。
ワンタンは少し物足りなかったかなぁ。無料だったから良いんですがお金払ってトッピングするほどではないかな、というところ。。
少し遅れて餃子とねぎ飯到着。
ねぎ飯気になってたので楽しみにしてました。
これが…美味いっ！！
ねぎ塩ダレに海苔とごまが乗ってるだけなんですがねぎ塩ダレがなんとも言えない味を出してます！
更にこれが餃子…そして中華そばのスープとも抜群に合う。
餃子からねぎ飯・・・からのスープ そして再び餃子・・・のループにはまりました。笑
もともとスープは少なめなこともあるかもですがしっかり飲み干して完食。
最近歳のせいもあって飲み干せるラーメンが少なくなりましたが、ここは貴重な飲み干したいラーメン。
強烈な旨さが残る、という訳じゃないんですが、やさしく、飽きずに飲み続けられるスープ。
また行きたくなる味です。
