餃子応援団
年 糕 餃 子 鍋
材 料 ： 韓 國 年 糕 200 克 、 白 菜 豬 肉 餃 子 6 隻 、 牛 肉 碎 100 克 、 洋 蔥1/2 個 、 翠 玉 瓜 1/2 條 、 大 蔥 2 條 、 雞 蛋 1 隻 、 即 食 紫 菜 2 塊
調 味 料 ： 鹽 / 雞 粉 各 適 量
做 法 ： 牛 肉 碎 加 入 500 毫 升 滾 水 中 滾 10 分 鐘 成 湯 底 。 洋 蔥 / 大 蔥 切 條 ， 翠 玉 瓜 切 薄 片 ， 連 同 切 片 韓 國 年 糕 / 餃 子 一 起 煮 至 餃 子 熟 透 浮 起 ， 下 蛋 液 成 蛋 花 ， 加 調 味 料 。 年 糕 湯 盛 入 大 湯 碗 中 ， 放 上 紫 菜 即 成 。