殿が約束の高級生食パン二代巨頭「高級生食パン乃が美」「銀座に志かわ」を買ってくれたので普段食べている「花みつ」の食パンを食べ比べて見たいと思います。
まずは花みつ
高級食パン専門店の仕掛け人として注目を集めているベーカリープロデューサーの岸本拓也氏。「考えた人すごいわ」「白か黒か」など、数々の人気高級食パン専門店を生み出した彼が次に手がけるのは、高級食パン専門店「世紀の対決だ」。こだわりの素材や製法で作られた、時代を超えるおいしさを味わえるとのことでした。
この「世紀の対決だ」は閉店してしまい。
スタッフはそのままオリジナルレシピで同じ場所に開店したのが「花みつ」「世紀の…」に比べると生クリーム成分と砂糖が少ないのか少々あっさり目
それでも普通の食パンと較べればだいぶこってりです。
店名にもあるようにはちみつを使っているらしくあっさりとした甘味。噛みしめればじわりと甘くなる感じです。
食べ比べて見ると「に志かわ」の方が少し甘いかなぁ
乃が美の方が口当たりが軽いように感じます。
ちなみに３店舗の紙袋で紙がしっかりしていて高級なのは「に志かわ」「花みつ」「乃が美」の順
個人的に好みなのは「花みつ」「に志かわ」「乃が美」の順
他のお店も食べ比べて見ようっと
殿、ありがとうございました。
ゲームウィーク中の食べきります。
ちなみにお値段は３店舗とも864円でした。