MINI COLUMN ベジファーストとは? | 薬を勧めたくない薬剤師ひろしのセルフケアブログ
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先のMINI COLUMNで、店名について、
フレクシタリアン・e-balanceについてお伝えしてきました。
で、世に言うベジファーストとはなんでしょうか??
生活レシピ雑誌・レタスクラブにベジファーストについて紹介があります。
ベジファースト」はやっぱり最強の努力なしダイエット!
食事を食物繊維の多い野菜から先に食べる「ベジファースト」。人気モデルやタレントも実践しているとあって、やせ効果もお墨つき。
引用元:レタスクラブニュース
ベジファーストのポイントは「血糖値」です。
主食より先に野菜から食べることで、急激な血糖値の上昇を抑え
糖質を体脂肪にかえるインスリンがドット溢れ出ることを
コントロールできる点です。
と言ってもですね。一口野菜を食べて
「さぁご飯!さぁパン!さぁ麺類!!」はアウトです。
せめて10〜15分くらい後に頂きたいところですが、
お腹が減っていたり、ガッツリ食べたい方にとっては
無理があるかも知れません。
そこで大切なのがメニューのチョイス方法です。
野菜を食べたら「タンパク質」を食べる!
以外にお腹も満たされ、「さぁ〜〜」の気持ちも落ち着き
ご飯などの糖質量をコントロールすることが出来ます。
そのためにはラーメン、パスタなどの単品より〇〇定食やお弁当がベスト!
雑誌Tarzanのコラムに、ベジファーストの落とし穴についての記事がありました。ダイエットや健康体質に向けての参考になると思います。
野菜から食べるベジファーストなら絶対に太らない?
引用元:Tarzan Food
引用元:MINI COLUMN ベジファーストとは?
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