やわらかタコおむすびきょうは、タコのおむすびでした。北海道の生の水蛸を塩でしごいて、しょう油みりんなんかで蛸が硬くならないようにサッと煮て、その煮汁で天栄米を炊いてから、やわらか煮の蛸と三陸ワカメを混ぜ込んで握ってます。 にほんブログ村レレデビー一致のcookin' music朝食 朝食ブログ http://blog.goo.ne.jp/chiro-ynk-ichinose朝食本→「みんなの朝食日記」
