ここまでの、アイコトマトとの経緯です。
名古屋で、約13年間のリーマン生活を終え、その後1年半程「フリーター」的な自営業をしていました。
その、フリーターしていた、夏に実家から補給物資が届きました。
その中身は・・・・まず、米・・・・そして・・・保存食品・・・・・うんで、野菜色々・・・・。
で、その野菜陣の中にトマト勢がおりまして、そのトマト勢の中に、今まで見たことの無いトマト！！
「なんじゃ？このトマト？？」
なすびを、小さくした様なトマトに？を抱きながら・・・・食す・・・・
！！！！！！
甘ぁ～！！！
そんで、この甘ぁ～、うま～を確認しようと、早速いつもお世話になっている、ショットバーオーナーのラッチェに献上・・・
ラッチェも、「うまいっすぅ～！！」 ← たしか、こう言っていたはず・・・・
オバトマト「これ、俺田舎に帰ったら、作るから買え！！」
そんな感じで、スタートして早２年・・・
現在、名古屋の２店舗限定商品となっております。
1件目は、そのショットバーと ※ 店舗名は、各店の了承を得てから掲載させて頂きます。
２件目は、かなり私的に不釣り合いな、おしゃれな「もつ鍋」屋さんです。
で、毎年名古屋には、行っているのですが・・・最近、反応が・・・・・凄いです・・・・
これは、私の実力では無いのは確かで、アイコトマト自身の持っている実力と、出荷させてもらっている、お店の方々の、ハイレベルな演出のお陰なのですが・・・
で、何が凄いって・・・・
先日、そのラッチェの店にお邪魔した時・・・・・
まぁ、私もラッチェの店では、少々古株なので、それなりにその店の常連さんは、知っていますが・・・
いきなり、For the first time の方から・・・・「あっ・・・この人・・・・もしかして・・・・トマトの人？？？」
とか、言われていきなり営業モードになりました ＾＾；
ハィ・・・・もう、あの辺でバカはできませんｗ
トマトのイメージを崩しては・・・・・なりません・・・・・
で、普通は量産を考えてもいい時期かとも思っていますが、まだしばらくは規模を増やさず行きたいと思っております。
第一の理由は、まだ「アイコトマト」の本質を解っていないから、ってのが本音です。
おまけに、今年は「ハサミ」入れまくって、粒ぞろいするって、目標あげっちゃったしね・・・
基本、趣味だから、それで逝きます・・・・・天国へ～・・・・・
それでは、今年はいい天気が続きます様にっと、祈っておやすみなさい・・・・ｚｚｚ