先日、図書館で借りた『BLANK　PAGE 空っぽを満たす旅』内田也哉子著。

（ご存じ樹木希林・内田裕也の１人娘、夫はもっくんｗ）

7割くらい読んで諦めた。

2週間で2冊を読むのは今の私には無理。

とにかく目が痛いのと集中力持続が難しい。

もう１冊『もうレシピ本はいらない』稲垣えみ子に集中する事した。

私は10年位前から「読書メモ」みたいな記録を残している。

これはという内容を1ページ弱程メモるだけだ。

例によって記載しながら読書してたんですが半分ほど読んで、こりゃあ駄目だ。

記録したい事が多くて書ききれない。

もう、この本買ってゆっくり読むというか？参考書みたいに赤線引きまくって

一生ものにします。

あっ、マニアックですよ、私が気に入る本ですからｗ

普通の方には必要ないと思われますｗ

後半はざっとしか読んでないんでなんですが、

内容説明を簡単に説明しときます。

「元朝日新聞記者アフロえみ子さん」こと「稲垣えみ子さん」ご存じですよね❓

東北大地震を契機にほぼ電気無し生活されてる方ですね。

具体的には都会で掃除機・洗濯機・エアコン・扇風機、なにより冷蔵庫無し生活されてます。

入浴は銭湯、料理はカセットコンロを少々。

PC作業（物書きのお仕事）は喫茶店で、スマホは無しでしょう。

買い物はスーパーより値が張る（無添加好み）商店街で。

これにて店員さんと仲良くなり「老人の孤独」対策を兼ねてらっしゃる。

私はすでに彼女の本を3冊ほど読破済み。

下記に3本貼り付けました～

『アフロヘアの「稲垣えみ子」さんってご存じ？』こんばんはー！オミクロンやばいですね！💦ここは冷静に対応しないといけないのでしょうね。昨晩男子サッカー伊東のヘディングは良かったです！本人もさぞ気持ちよかった…ameblo.jp

『”家電のない生活ってどんなものだろう？”（稲垣えみ子）』こんばんはー昨日２０時位に就寝しましたので夜中に目が覚めて明け方投稿中です(笑) さて本題です。前回のblogで「稲垣えみ子」さんを紹介させてもらいました。「…

ameblo.jp

『『人生はどこでもドア（リヨンの14日間）』稲垣えみ子著』こんばんわー！！オミクロン意外と難儀。私が長年勤めた会社の元同僚が感染したらしい（私の知人では初めて）長女の義父母が感染（父は３８度、母は無症状）外出はほとん…

ameblo.jp

結論を言うと、

ほぼ「メシ、みそ汁、ぬか漬け」で過ごされてます。

たまの御馳走は商店街で入手の「厚揚げ」等らしい。

ここまでは以前読破した本から情報入手してました。

その具体的に「メシ、みそ汁、ぬか漬け」のレシピ？を書いてるのがこの本です。

ですから私のメモで追いつかないんです。

ケチな私がこの様な製本（雑誌等を除いて）購入するのは何十年ぶりでしょうか？

レシピ？はある意味大した事書いてないんです。（ある意味ですよ）

ですが我流で料理修行中の私にとってはもし我流でこれらを習得するには

最低でも5年はかかりそう、なんで本を購入予定。

具体的には、

①乾燥野菜からの味噌汁だし替わりに使用。

②カセットコンロでの美味い玄米の炊き方。

③旬の安い野菜調理方法など。

④ぬか漬けの作り方。

⑤タンポポ等、野の草の食べ方（災害・戦争時等に役立つかとｗ）

⑥調味料は基本は塩、しょうゆ、みそ。残りはほとんど処分。

⑦調理道具はほとんど処分。

こんな感じです。

料理ベテラン族には理解出来ないと思います。

家族のいる現役には無理でしょう。

そう、今やシングルもどき（妻は週末のみ）の引退ジジイにピッタリかと。

1食約200円。1日600円。月に18000円。

（う～ん、これでも2万程かかるのか？）

これらによる効能は？

①コストダウン（今後のインフレ対策不安ですよね💦）

②腸活に抜群らしい。

③滅茶苦茶、美味く感じる、らしい（ほんとに？）

④料理時間の短縮。等、です。

ちなみに、えみ子さんは元々料理好きだと思います。

私はえみ子さんの講演会に行く機会が有れば是非聞きたい。

①このたんぱく質・野菜重視時代に魚・肉ほぼ無しでいかがなものか？

ぬか床での野菜入手だけでいかがなものか？ビタミン取得足りる？

塩分過多にならないか？

②運動はどうしてるの？？

高齢者三大不安の健康部分の運動ね。

この話は４冊読んでもほとんど出てこない。

わたっしゃあ、サルコペニアが嫌でしんどいジムにほぼ最年少（スタジオのスタジオ参加者内で）で通ってんだかんね。

1つ強調しとくと「えみ子さん」、走って帰宅したくなる程これらの食事が楽しみで仕方がないらしい。

盛ってるとは思うんだけどね、確かにすきっ腹の時の飯の美味さ、飯に合うつけもの。冬場の味噌汁の暖かさ。

何となくわからんこともない。

江戸時代の食事なんだって、時代劇に出てくるらしい（これはTVだから持ってるでしょう）

わ、私

安い魚のアラばっかり食べてる生活なんだけど・・（100円から200円）

夜のアイスクリーム系も止められな・・ｗ

（購入自体を止めてるが・・）

（余談ですが、密かにこの世で一番おいしいのはアイスクリームだと思ってますｗ）

トラウマのぬか床に挑戦せんとあかんな。

（子供の頃から漬物関係は塩分過多で食べないように刷り込まれて育ったんでほとんど食べません。）

ハードル高し💦

野菜の干し物も挑戦、これは早々にやりましょう。

最期にあとがきから。

「料理は自由への扉だ。

だから自分で自分の人生を歩きたかったから、誰もが料理をすべきなので有る。

男も、女も、子供も。自分で料理をする力を失ってはいけない。

それは自らの自由を投げ捨てる行為である。」

「男も、子供も」これは強調しないといけないでしょう。

大学生なんか身に着けたい料理ですね。

（市販の弁当を食べて生活するのはもってのほかと今は思ってる私ですが・・）

我が男子諸君、立ち上がろう！！（爆）

（引退後の家庭での居場所を確保せよｗ）

もちろん料理の出来ない子供、女子もだぞ。

以上。

川澄奈穂美さんのサッカーblog、ブラジル戦について入力が興味深かったので一つ前のblogに貼り付けてます、良ければどうぞ❗️

又ね。

👋