手作りのお弁当は、好きですか?

 

ほぼ毎朝、お弁当を作るのですが、

基本は、さっと作れるものばかり。

 

小さなマイルールは以下の感じ。

 

ご飯に梅干しを少々、

葉物野菜を一品。

根の野菜を一品。

鮭を焼いて、

卵料理を一品。

 

現場からは以上です〜^^

 

 


大根のお味噌汁は好きですか?

 

寒くなって、冬野菜が出てくると、よく大根のお味噌汁を作ります。

 

作り方は、本当にシンプル〜

 

1、昆布と煮干しを入れて出汁を取ります


昆布と煮干しを少々

 

2、上の出し汁に椎茸のもどし汁を加えて

 

 

 

3、大根を輪切りにします

 

 

 

4、大根を千切りにして、お鍋に入れます(容量オーバーで写真をアップできませんでした。。。)

 

5、煮えたら、お味噌を溶かして、はい、出来上がり!

 

具材は大根だけなので、シンプルですが、身体が温まって、お腹に優しいです〜

 

幼い時は、風邪を引くと、おばあちゃんが作ってくれました。

 

お好みで、わかめやお豆腐、キノコ類を加えても美味しいです。

 

ぜひ、試してみてね〜^^

 

 

 

 

 

 

 

 




 

五右衛門風呂って、知っていますか?

古い、日本のお風呂です。

丸い鉄釜で、中に木の蓋の様なものをぷかぷか浮かせて、その上に、バランスをとりながら、

入ります。

バランスをとりながら板の上に乗るので、まるで、サーフィン?の様です。

もし、バランスが崩れたら。。。はい。熱くなった鉄釜の上に素足を乗せてしまうので、

木の板から、くるりと落ちて、あっちっち!となります(笑)

 

小さい時は、家のお風呂が、五右衛門風呂でした。

お風呂がぬるくなると、お風呂から「火を足してください〜」と叫び、すると、

おじいちゃんが、火をくべて、暖かくしてくれました。

おじいちゃんは、よく、火をくべながら、お芋や栗を焼いていました^^

 

しかし、とうとう古い家を取り壊すことになり、

物置に仮の住まいを作って(これが、すごい簡素でびっくりします。いつか、記事に書きたいです)、

初めて、今風のガスで焚くプラスチックのお風呂に入りました。

 

びっくりしました。

なぜかというと、言葉は良くないのですが、

あまりにも、ちゃっちかったから。

 

すぐに冷めてしまうし、なんだか身体が温まらないし。

五右衛門風呂が、すごく恋しかった。また入りたかったです。

 

後から知ったのですが、お風呂って、深さが大事らしいです。

深いと、水圧が高くなって、身体にグンと圧がかかり、

血管が収縮して、毛細血管の先まで、血流が良くなるらしいです。

ちょうど、ホースの先っちょを、キュッとすると、水がピュ〜と飛んでいくみたいに。

そうして、血流が身体の隅々まで行き渡るそうです。

 

懐かしい、五右衛門風呂。いつかまた入りたいです。

 

 

 

 

 

 

昔、北米インディアンの友達に、泣くことと笑うことは、心の薬だよ〜と、教えてもらいました。

 

だから、インディアンの友人は、男の人も女の人も、老いも若きも、老若男女、みんなよく笑い、涙する人が多かったです。

 

西洋社会では、(特に男の人は)泣いちゃダメ!という観念が強いので、

 

西洋人の友人の泣いている姿を見ることは、多くなかったけれど、

 

先住民の人たちは、悲しいこと、嬉しいことがあると、涙する人が多かったことが印象的でした。

 

柔らかい心の持ち主に見えました。

 

悲しい時には、心の中に、氷のような冷たい気持ちがあるから、辛くなりますよね。

 

それを溶かしてあげるために、涙があるのだと思います。

 

涙がほろほろと流れると、心の氷が溶けていく感じがして、心が少し軽くなります。

 

同じように?思いっきり笑うと、イスから転げ落ちたり、涙が出てきて、これまた気持ちがすっきりしますよね^^

 

 

 

 

 

 

 

日向ぼっこは好きですか?

(日向ぼっこって、かわいい日本語ですよね^^ )

 

最近、日が短いから、お日様が貴重に感じます。

日向ぼっこしながら、お茶飲みは最高の休日の過ごし方。

 

おばあちゃんの教えだと、

お日様の光は、すごく体に良いそうです。

昔は、縁側で、おばあちゃんと日向ぼっこしました。

お茶とお芋をいただきながら^^

 

背中にお日様が当たると、おばあちゃん、お日様を背負っているって言っていました(笑)

 

お日様の光は本当に素晴らしくて、

木々や花や、野菜を大きく育ててくれるけれど、

人も元気にしてくれるそうです。

 

特に夏は、野外で日光を浴びると、視力も回復するらしいです。

 

確かに、最近、JINSという眼鏡屋さんでも、

ある太陽光線をあえて通して、視力の低下を抑える眼鏡があるらしいですね。

 

日焼けは少し気になりますが、

それよりも、冬は時に、日向ぼっこをしたくなります。