どう？このソフトクリーム。
横須賀、関口牧場のミルクソフト。
日替わりでミルク以外もありますが、なんといってもまずはこのミルクソフトが美味しいの
甘いもの苦手なうちの夫も私もこれは大好き。
でも、関口牧場はいつも車がいっぱいで大変だったけど
横須賀ポートマーケットに支店ができました。
こちらのお店ではソフトクリームはもちろん、ジェラートもありますよ～。
横須賀ポートマーケットは三笠公園の近くにあります。
実は、私、このマーケットのこと知らなかったのですが
先週、道を間違えて行きあたったのがここ。
佐島の魚や地元のお野菜などいろいろ並んでいます。
連休中は朝９時から開いてるそうです。
行ってみてね。
おばんざい孝は今日から３連休です。
わくわく
今日はこれからジムで泳いで眉毛を綺麗にしてもらいに行ってきます。
皆様も楽しい休日を！
i phone が壊れていてカメラ機能も使えない毎日でしたが
やっと銀座のアップルに行き修理しました。
またブログ更新できまーす
久しぶりのお江戸、歌舞伎座、わぁ～綺麗だしすごいビル。
地下鉄駅と直結していて便利になりましたねえ
さてさて、久しぶりのブログで書きたいことはいーっぱいなのですが
まずは燕ちゃんから。
店に毎年ツバメちゃんがやってきます。今年はまだかなあ？と思っていた
ら来ました！かわいいツバメのカップル
ライトで巣が熱くなると卵がゆでたまごになってしまうのでライトをひとつ外しています。
でも、寒いのかライトの上に留ってたり。
ツバメが来ると縁起が良いそうですが、
その通り！昨夜は素敵な母娘のお客様が来てくださいました。
お料理抜群にお上手なお母様とボーイッシュで可愛いお嬢様
ありがとうございました。またぜひ寄ってくださいね～。
今夜のおばんざい孝は湯葉刺し
和牛ひき肉たっぷりのコロッケ
初かつお
きんぴら
あなご一本揚げ
あさりとキャベツのワイン蒸し
などなど
盛りだくさんで皆様をお待ちしております。
葉山は今つつじが満開
ゴールデンウィーク後半は
葉山でのんびりもいいですよ～
葉山芸術祭もやってますのでみなさまでぜひ田舎町葉山にどうぞ。
そして、おばんざい孝にもお立ち寄りくださいね。
逗子行き、風早橋バス停前です。よろしく～。
桜ももう散ってしまいそうですが
毎年、この時期に横浜大桟橋に世界一周に出航前の豪華客船、飛鳥 が停泊します。
今年も今まだ飛鳥が停泊中。
いつか乗ってみたいな～。
そういえば、東横線が和光市行きとか路線が伸びて
土曜日曜の中華街方面への電車が混んでる。
経済効果あり、ですね。
昨日は寒くて大雨でしたが
お店に来てくださったお客様、ありがとうございました。
今、iphoneの カメラの調子が悪く写真をアップするのがなかなか難しいんです。
でも、お料理写真もアップしたいのでなんとかほかの方法で考えてみます。
天候が悪いので魚の仕入が難しいですが
今日もこれから小坪に行ってきます。
最近の小坪は
わかめを干す風景、こちらは 逗子の春の光景。
おいしい生若布で わかめしゃぶ、もこの時期の楽しみです。
台湾はやっぱり南国って思えるのはフルーツの種類が日本と違うこと。
近所の市場に行くといろんなフルーツが並んでいてどれも美味しそう。
でも私のお気に入りは、これ。
釈迦の頭、というフルーツで中身は乳白、少しココナッツが混じったクリーミーなお味。
ワインにも合いますのよ～、これがまた。
そしてやっぱりアップルマンゴ。普通のマンゴより柔らかくてとろける感じ。
台湾でも高級ｊなフルーツです。まだ出始めでもあるけどひとつ１８０元しました。
おまけは、フルーツではないけれどラッキーバンブー
昨年の３月、夫が台湾に引っ越した時に何か植物をと思いＩＫＥＡで購入したラッキーバンブーが
大きくなりました
ラッキーなことがあればいいな。
さてさて、台湾日記もいいけれど おばんざい孝 は開いてます。
今朝は佐島で石鯛を仕入れてきました。
脂がのってて美味しいですよ。
そして、今日はまた冬のように寒いので
三浦大根と卵の煮たん
そして
葉山の夕日（ジャーマンポテトですが昨日お客様がこのネーミングがいいとつけてくださいました）
寒いですが温かいものをご用意してお待ちしています。
よろしくね
今まで食べたなまこ料理の中で一番美味しかったのがこちら。
写真ではあまり美味しそうじゃないのが残念だけど。
台北、西華大飯店（ホテルシャーウッド）の中にある広東料理のレストランです。
いやあ、ほんとになまこがとろとろで、下に敷いてあるレタスとの相性も抜群。
豚の角煮もこのとおり、とーろとろ。
お次は、魚の辛み煮 これは四川料理に近いお味でしたがとっても上品なお味でした。
このレストランは静かだし、サービスが最高でした。
私たちはいつもワインを持ち込むのですが、（台湾ではワインの種類が少ないので）
このレストランは、なんとデキャンタしてサーブしてくれたのです。
こんなにサービスをしてくれるレストランは台北で初めてでした。（いつもは普段着のレストランにしか
いかないからかもしれませんが）
多謝！！
また行きたいな。こんどは夏。ああ、待ち遠しいな。
