10月17日に発売された商品です。
ハロウィンの季節らしく
かぼちゃを使ったモンブランケーキ。
今の時期だと栗のモンブランもいろんなお店でたくさん見かけますよね！
セブンのハロウィンシリーズの黒猫マークがついています。
「かぼちゃのモンブラン」は、
濃厚なかぼちゃペーストと
クリーミーなかぼちゃクリーム、
ホイップクリーム、
スポンジの組み合わせ。
これらがかぼちゃモンブランとしての絶妙な味を生み出している秘密！！
中のケーキはこんな感じ。
出すと意外に小さくて
ルービックキューブ位の大きさ！
野菜であるかぼちゃを使い、
通常のスイーツとは違うものを作るため、
配合のバランスをとても大事にしているんでしょうか。
使用する素材は野菜だが、
惣菜ではなく、
素材の味を生かしたスイーツに仕上がるよう
工夫したという事です。
間に挟まれたホイップも甘さ控えめで
牛乳の香りがするクリームで、
モンブランの味をよりまろやかにしてくれています。
中心にはかぼちゃペーストが
入っていて風味をさらに強めています。
それでも味的には濃厚っていう感じではない甘すぎないナチュラルなかぼちゃ味。
スポンジケーキは
空気をたっぷり含んでふんわりしています。
クリームのが多い様に見えましたが濃厚ではあるがそこまでくどく無く控えめな甘さです。
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