こんにちは
もう今日で平成最後。。
ちょっとさびしいです
それと同時に、令和が楽しみです❗
ブログ更新をしておりませんでした。。笑
ひさびさの投稿！
一昨日？ぐらいに
みたらしだんご
つくりました
とても美味しかったです❗
レシピ記録で載せときます～
～だんご～
☆白玉粉・・・50g
☆豆腐・・・50g
(豆腐は絹･木綿どちらでもOK
ただ、木綿は水分が少ないので調整しながら入れてください)
白玉粉に豆腐を入れ、まぜる
まとまったら、丸める
鍋に水をいれ沸騰させる
沸騰したら、丸めただんごを入れる
入れたらくっつかないよう、混ぜながら
だんごが浮いてきたらあと2分間
2分たったら火を止め、ざるにあげる
出来上がり～
～みたらし～
☆みりん・・・100ml
☆水・・・100ml
☆醤油・・・大さじ１
☆片栗粉・・・大さじ１
鍋にみりんをいれる
鍋を火にかける
アワアワするまで煮詰める
全体がアワアワしてきたら
鍋に他の材料をいれて
透明になるまでまぜる
火を止めだんごにかける
出来上がりです
今回は砂糖なしで作りました！