今週は、ブラウンハウス清水五条にてティーサロン景仙会、そして日吉大社煎茶道教室開催致しました。煎茶のお手前のお稽古、そして、柄杓を使用しましたお手前平成二景を致しました。今回、煎茶の茶葉は埼玉県川越産のお茶葉を使用させて頂きました。目が細かいお茶葉で、深い緑色した煎茶がはいりました。濃い色合いでしたが、渋みや苦味を然程感じることも無く、さっぱりした美味しい煎茶がはいりました。各地のお茶園農家それぞれに特色があり、飲み比べするのも面白いです。生菓子は京都西陣に御座います塩芳軒の生菓子を使用させて頂きました。京都市内には多くの京菓子司があります。季節に合わせての色や形はある程度決まっておりますが、生菓子もお店によって味や色合いに多少の変化があるので面白いです。日吉大社教室は、15時お稽古開始、現在、3名様お稽古されています。17時過ぎには皆さん帰られます。淡仙は19時前まで日吉大社第二参集所におります。その頃には辺りは真っ暗です。この日はお月様が出ていました。
