月に１回
マクロビのお菓子を習いに行っている
たまたま、不妊でヨガをしていたときに知り合った子が
ゆるりマクロビ生活に変えたところ、見事ご懐妊
子育て真っ最中のその子は、いつも私のことを気にかけてくれて
子供を預けた時にだけ、２人で会おうと言ってくれる
心からその子の妊娠・出産を喜べた数少ない友人の一人
その子がマクロビスクールに本格的に通うなかで
別のマクロビクックを探して、誘ってくれたのがいきさつ
やっぱり、体に負担のかからない食事が大切
添加物・保存料・酸化した油・白砂糖・輸入小麦などなど
スイーツって、それらがたーっくさん入っているわけで
気にしたら生きていけくなるくらい、あまり良くないものが
ふつーに口に入ってしまう
あとは、自分の体は自分で守る
家族の体も
そうなると、毎日の食事もそうだけど、スイーツも知識が必要
マクロビは、生クリーム・白砂糖・輸入小麦・バターなどなど
なるべく使わずに作るので、甘いもの好きにはさらに必要
この間は、キビとアワなどを使ったスイーツを教えてもらった
昔の人の知恵でもある雑穀
取扱いが大変とか、面倒とか、美味しくないとか
その辺が全くなくて、とても美味しかった
やっぱり、美味しくないと食べられないという贅沢な悩み
明日は、大雪らしいから
家でしっぽりとマクロビスイーツを作ることにしよう