居候が帰って来まして、また数日賑やかな夜。
三ツ星シュフです。
今夜のアテ。
・寄せ鍋
(白菜・長葱・大根しゃぶしゃぶ・えのき・椎茸・結び白滝・鶏もも肉)
ここ数日の間で急激に寒くなってしまい、鍋が恋しくなっていた。
コロナだなんだって衛生観念がいろいろ変化してから、こうして和気藹々と一緒につつく鍋は2、3年ぶりになるだろうか。美味しい。
鍋はぎゅうぎゅうに具を詰めて煮るのが好きなので具でお腹いっぱいになり、夫婦ふたりではなかなか辿りつけなかった締めのうどんも、今回は友人と息子がいるので余裕でイケました。3玉あったのにペロリ!
さすがにうどん3玉入れると水分が無くなりそうだったので、水と出汁と醤油をちょっと追加で調整して、ワカメとたまごと刻み葱をイン。大正解。
坊やのお誕生日が10月なので、毎年仮装して家族写真を撮りたいと思っているのだけれど、今年は何にしようか7月から頭を悩ませていてまだ決まっていない…ウーーン。
お誕生日プレゼントはこれ。
耐荷重量150キロとのことなので、ぼくと坊やと友人が乗ってもへっちゃらなジャングルジム。
すべり台も大好きなのできっと喜んでくれるはず。ワクワクだ〜!
あ、ケーキも頼まなきゃ。