my DiaRy -3ページ目
広島の大好きなレストラン
(PCのみ)

心友と新幹線でビューっと行って参りました♡
まずは広島焼きのお店いしざき

汗だくで辿り着いたもののビールが、アルコールがなく泣きそうになりながらお好み焼きをオーダー

お客さんは地元の方ばかりのようでみんなヘラをめーーーっちゃ上手に使いこなしながら食べていました…
キャベツたっぷりのお好み焼き
美味しかったです

{951BF2C2-0378-48D5-A6F5-8E69249FEC05:01}

{969E47C7-A5FC-40A4-BD14-DC1BAA43C7E1:01}


そして今回もゆっくり広島美術館にてモネを堪能しいざディナーへ

シェフと久しぶりのご対面です。
カウンターで色々なお話を伺いとても勉強になりました‼︎
キレイで美味しく元気になれるお料理の数々

お裾分け致します♡

{575826A3-FD7D-4B5C-8BD2-2897DFB2B717:01}

{988A7CA2-5E23-4F4D-9D71-DAE3B0F0AF30:01}

枝豆のポタージュ
ミントが夏らしいっ♪

{74738315-B3D0-4650-92CD-49DD040F6FB6:01}

自家製のショートパスタ入り

写真が消えちゃったけど前菜でコチの燻製があり美味しくて感動していたら、コチの胃、腸、肝臓 それに猪の生ハムを出してくれました‼︎
赤ワインがすごく進みました…進みすぎました

{109DD0F8-8D51-4DA6-A24E-8011AB3D3E61:01}



{EF86A7DF-6DF7-4F33-B686-A54BAFAEF2FA:01}

桜鯛がビールの衣をまとったフリット
下にはビーツのムースが

{B4F84ADB-95C8-496D-99C4-3C7D12585641:01}

{EE58CBFE-602F-4801-9753-32ABD19FCDBA:01}

前回頂いて虜になったシェフ特製のチーズ
右は土のパン
ラムレーズンと柑橘系のジャム(失念)とともに

{1777B3C6-859F-4F78-8A6B-086ACA8F868F:01}

デザートはチョコレートのアイスとスイカのショートケーキ


またまたたくさん食べすぎ飲みすぎしゃべりすぎました‼︎
この後酔っ払い達はシェフオススメのステキなバーへ行き牛蒡のモスコミュールとスイカとライチのカクテルを頂きましたとさ

めでたしめでたし