みなさま おこんてぃくわ！！
昨日 農協で仕入れてきた梅ちゃんを
やっとこさ仕込みますたーー！！(・∀・)
手前が 梅酒
奥が 梅ジュース
砂糖は 今回は 白砂糖にしようか…←価格的に…
って 悪魔の声が聞こえてきたんだけど
やっぱり 我が家は3年近く 白砂糖は使っていないから←自分の料理とかではね
きび砂糖にしたわ(・∀・)
去年漬けた梅酒も もちろん きび砂糖で漬けたんだけど
半年で とっても美味しく出来たしね！！:*:・(￣∀￣)・:*:
あんまり 美味しかったから
酒好きのお友達にあげたりしていたら
アッという間に無くなってしまったわ（涙）
で
3年前に漬けた 梅酒を 1ヶ月フライングで先月開けたんだけど
まぁ…美味しいと言えば美味しいんだけど(;´Д`)ノ
パパが 間違えて8リットル？？だっけか？？の瓶を買ってきてしまって
それに見合うべく 漬けたもんだから
梅１．５キロに ホワイトリカー１．８リットル×２ を２瓶(￣ー￣；
だったかな？？→詳しくはこちら
でもって 砂糖は１キロ弱 だったから
って 相当な量を漬けこんでね。。。
１瓶は 一昨年だったかな？？飲む物なくって解禁したんだけどｗｗｗ
あと１瓶残ってたから 解禁したのよ。
でも、 やっぱり
甘味がぁぁぁぁーーーーーヽ(;´ω｀)ノ
って事で
ちゃんと てんさい糖から出来ているオリゴ糖買ってきて足したら
美味しくなりますたｗｗｗｗ
これまた お友達にあげる予定なんだけど
瓶に小分けにしなくちゃね。。。
毎晩呑んでるから 無くなっていまったら怒られるワ(@_@)
今回漬けた梅酒も 去年同様 半年で解禁するつもり。
梅ジューはね子供達が喜ぶのでね。
薄めて飲んだりはもちろん
カキ氷のシロップにも最適なのよ。
こちらは ２週間くらいで出来上がる予定。
もちろん 子供たちと一緒に仕込みもしますた(・∀・)
出来上がりが楽しみよね～～。
美味しくなぁ～れﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
それにしても 農協の梅は安いよねーー。
わざわざ 和歌●県産の高い梅とかじゃなくっても美味しく出来るわよ！！
１キロ３００～４００円で買えるんだもの。
少し熟しかけはお値段も下がってて ジュースには最適！！
青梅も とっても綺麗ですた。
もう少し 作っといた方がいいかすら？？←瓶ならまだまだある(・∀・)