黒豆

昨晩から水に浸して


今朝 圧力鍋で煮ました








もう少し煮詰めたほうがいいみたいなので 今 コトコトしてます



黒豆の煮汁は 頭痛にいいと聞いたことがありますよ～



抗酸化物質のアントシアニンが含まれていて


疲れ目
視力の向上
目の健康維持
血液サラサラ→血圧の抑制




そして アトピーに嬉しい





活性酸素の生成を抑制してくれます。





いつもの ご飯に ちょっとプラスであるといいかもね